東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第70號）,，涉及我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一．東莞市石碣川娃子鮮面店自制的拉面、小面,。
（一）東莞市石碣川娃子鮮面店自制的拉面,、小面（加工日期:2023年07月06日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。
（二）我局執(zhí)法人員對當事人進行了立案調(diào)查,，當事人銷售超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定,。違反了《無證無照經(jīng)營查處辦法》第二條的規(guī)定,，構成無證經(jīng)營食品小作坊行為。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條“食品經(jīng)營者采購食品,，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”的規(guī)定,，構成未建立進貨查驗制度的違法行為。鑒于當事人積極配合調(diào)查,，涉案貨值較小,，暫未收到因食用涉案產(chǎn)品而造成危害后果的報告，社會危害性較小,，屬于減輕裁量情形,，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局關于行政處罰自由裁量權的適用規(guī)則》第十六條第二項的規(guī)定，可以依法減輕行政處罰,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項,、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定。綜合本案事實和裁量,，責令當事人改正上述違法行為,，并作出行政處罰（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2023〕 051019412號）。
（三）當事人對上述批次食品進行了原因排查并采取了整改措施,。該批不合格產(chǎn)品是由于種植商添加某些化學物質(zhì)原因所致,。針對上述問題，當事人采取以下整改措施：一是加強學習食品相關法律法規(guī),。二是嚴格落實食品進貨查驗制度,，按要求儲存食品，定期自查，降低食品安全風險,。
東莞市市場監(jiān)督管理局石碣分局
二〇二三年十二月十八日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
