秋季學期開學,,為加強對全鎮(zhèn)學校及周邊安全監(jiān)管,,及時排查校園食品和特種設備安全風險隱患,,寮步分局開展秋季校園及周邊食品安全專項行動,,守護廣大師生的身體健康和生命安全,。
一是加強組織統(tǒng)籌,,制定檢查方案。寮步分局高度重視學校師生食品安全工作,,聯(lián)合教育管理中心召開專項工作會議,,加強組織統(tǒng)籌,制定檢查工作方案,,實行分片分組工作,,責任到人,確保工作不留死角,。
二是開展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”,,強化監(jiān)管效能。寮步分局充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺對全鎮(zhèn)學校幼兒園食堂開展全覆蓋線上巡查,,重點巡查食堂攝像頭運作情況,,食堂從業(yè)人員、過程控制管理等相關數(shù)據(jù)錄入情況,,并通過視頻監(jiān)控檢查從業(yè)人員操作是否規(guī)范,,對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題和系統(tǒng)預警,執(zhí)法人員督促食堂及時落實整改,,消除食品安全隱患,。截至目前共對13家學校幼兒園開展線上巡查。同時在“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺下發(fā)校園開學食品安全自查任務,,要求全鎮(zhèn)所有學校幼兒園在開學一周內(nèi)完成自查自糾工作并在系統(tǒng)上傳自查情況,,在自查中發(fā)現(xiàn)問題的由分局人員督促其落實整改,強化從原材料采購到供餐全過程管理責任落實,。
三是強化食品監(jiān)管,,守護食品安全。寮步分局聯(lián)合鎮(zhèn)教育管理中心對全鎮(zhèn)所有學校幼兒園食堂開展全覆蓋專項檢查,,圍繞許可管理,、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備,、食品原料采購貯存,、加工制作、清洗消毒及食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查,,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,,分局監(jiān)管人員督促校方及時落實整改到位,著力消除校園食品風險隱患,,守護校園及周邊食品安全,。截至目前分局共檢查校園食堂及校園周邊16家次,出動執(zhí)法人員32人次,。
四是強化校園電梯監(jiān)管,,守護特種設備安全。寮步分局進一步加強學校電梯安全監(jiān)管,,特別是要求學校飯?zhí)脟栏袷褂靡艳k理使用登記,、經(jīng)檢驗合格的雜物電梯,委托有資質(zhì)的電梯維保單位進行定期維護保養(yǎng),,對不符合安全技術(shù)規(guī)范要求及淘汰的設備要堅決停用,、淘汰,確保安全主體責任落實到位,,徹底消除校園電梯安全隱患,。行動以來,分局出動監(jiān)管人員85人次,,檢查校園傳菜梯27臺次,,消除安全隱患3處。