東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第40號(hào)）,，涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

    一、東莞市寮步鄭記糧油店銷售的“臘肉”

    （一）抽檢基本情況,。東莞市寮步鄭記糧油店銷售的“臘肉”（商標(biāo)：/,，規(guī)格：/,，購(gòu)進(jìn)日期：2024-3-3）產(chǎn)品，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格,。

    （二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次的“臘肉””在售,。經(jīng)調(diào)查,，該店購(gòu)進(jìn)了上述“臘肉””4公斤，銷售了4公斤（含抽樣檢驗(yàn)2.2公斤）,，已全部銷售完畢,。

    （三）該店已按照《食品召回管理辦法》啟動(dòng)了召回，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告,，目前無(wú)召回產(chǎn)品,。

    （四）我局依法對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查。

    二,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

                                                              東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                  2024年7月29日