針對“315”晚會曝光的“瘦肉精”羊肉問題，寮步市場監(jiān)管分局對此高度重視，迅速行動，構筑檢測、宣傳、應急處置三道防線，強化豬肉質量安全監(jiān)管，切實保障群眾的食品安全。

     一是強化快檢及抽檢，筑牢防范“瘦肉精”肉品第一道防線。3月17日，寮步市場監(jiān)管分局在前期摸排的基礎上，對餐飲店、超市、市場和肉類銷售單位等經(jīng)營單位開展專項檢查，重點檢查各經(jīng)營單位所經(jīng)營的肉類產(chǎn)品索票索證制度的落實情況。行動中，通過抽檢、政府快檢和市場快檢等方式，對全鎮(zhèn)26家農貿市場、餐飲單位和肉類銷售單位所銷售的肉類產(chǎn)品開展快速檢測。共抽檢72批畜肉產(chǎn)品，均未檢出“瘦肉精”。

      二是深化宣傳引導，筑牢防范“瘦肉精”肉品第二道防線。寮步市場監(jiān)管分局迅速深入轄區(qū)內各大商場超市、26家農貿市場以及各餐飲單位，要求各負責人嚴把肉類進貨關，督促其落實肉類食品索證索票管理制度，嚴防問題肉類制品流入食品市場。同時，督促各經(jīng)營單位在顯著位置張貼食品安全宣傳材料，提高群眾的自我防范意識。

      三是強化值班和應急處置，筑牢防范“瘦肉精”肉品第三道防線。寮步市場監(jiān)管分局立即啟動應急預案，安排專人負責，及時受理群眾投訴和舉報，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能夠第一時間組織調查，妥善處理，減少事故可能帶來的危害和負面影響。