東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2020年第56號(hào)），涉及我市3家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市寮步駿瀅糧油店銷售的“白砂糖”
（一）抽檢基本情況。東莞市寮步駿瀅糧油店銷售的“白砂糖”（商標(biāo)：/，規(guī)格：散裝，購(gòu)進(jìn)日期：2020-08-25）產(chǎn)品，螨項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》（GB13104-2014）的要求。
（二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)事人上述違法行為給予行政處罰。鑒于當(dāng)事人能提供上述涉案食品的采購(gòu)憑證、供貨商相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明文件，履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明當(dāng)事人不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，當(dāng)事人上述違法行為屬于免予行政處罰的情形。我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為免予行政處罰。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為。（《行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)罰〔2020〕081030Z826號(hào)）。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。當(dāng)事人在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人自查分析上述批次產(chǎn)品在進(jìn)貨和銷售時(shí)均符合其貯存條件，上述批次“白砂糖”螨項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》（GB13104-2014）要求的原因是生產(chǎn)商在生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制不嚴(yán)所致，而不是當(dāng)事人導(dǎo)致的。
（四）其他需要說(shuō)明的情況。我局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門(mén)。
二、東莞市寮步優(yōu)品鴨鹵水加工場(chǎng)生產(chǎn)的“辣鴨腿”和“辣鴨脖”
（一）抽檢基本情況。東莞市寮步優(yōu)品鴨鹵水加工場(chǎng)生產(chǎn)的“辣鴨腿”（商標(biāo)：/，規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：2020-08-21）和“辣鴨脖”（商標(biāo)：/，規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：2020-08-21）產(chǎn)品，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目均不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
（二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)事人上述違法行為給予行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合本局調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小。同時(shí)，當(dāng)事人此次違法情節(jié)輕微并案發(fā)后采取了對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行大排查、主動(dòng)召回涉案產(chǎn)品等糾正措施，及時(shí)糾正違法行為，且涉案產(chǎn)品也沒(méi)有造成危害后果。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（一）、（四）項(xiàng)的規(guī)定，以及參照《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)、第十七條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)事人上述違法行為屬于減輕處罰的裁量情形。我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為進(jìn)行以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得600元；2、罰款人民幣6000元整。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為。（《行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)罰〔2020〕081016Z797號(hào)）。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。當(dāng)事人在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人自查分析上述批次“辣鴨腿”和“辣鴨脖”山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不合格的原因是當(dāng)事人在生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制不嚴(yán)所致的。
三、東莞市寮步饞嘴黑鴨加工店生產(chǎn)的“辣鴨脖”
（一）抽檢基本情況。東莞市寮步饞嘴黑鴨加工店生產(chǎn)的“辣鴨脖”（商標(biāo)：/，規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：2020-08-21）產(chǎn)品，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
（二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)事人上述違法行為給予行政處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合我局調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小。同時(shí)，當(dāng)事人此次違法情節(jié)輕微并案發(fā)后采取了對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行大排查、主動(dòng)召回涉案產(chǎn)品等糾正措施，及時(shí)糾正違法行為，且涉案產(chǎn)品也沒(méi)有造成危害后果。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第（一）、（四）項(xiàng)的規(guī)定，以及參照《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)、第十七條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)事人上述違法行為屬于減輕處罰的裁量情形。我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為進(jìn)行以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得750元；2、罰款人民幣6000元整。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為。（《行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)罰〔2020〕081016Z800號(hào)）
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。當(dāng)事人在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人自查分析上述批次產(chǎn)品的山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的原因是生產(chǎn)過(guò)程中添加食品添加劑時(shí)把控不嚴(yán)所致的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年11月25日
