東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2020年第55號），涉及我市2家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市日升工藝禮品有限公司食堂銷售的“紅薯粉條”

　　（一）東莞市日升工藝禮品有限公司食堂銷售的“紅薯粉條”（商標：/，規(guī)格：/，加工日期：2020-07-30）產(chǎn)品，鋁殘留量項目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該食堂進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次“紅薯粉條”在售。經(jīng)調(diào)查，該店共購進了上述“紅薯粉條”5斤，銷售了5斤（含抽樣檢驗1公斤），已全部銷售完畢。

　　（三）該食堂已按照《食品召回管理辦法》啟動了召回，在食堂門口醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

　　（四）我局依法對該食堂進行立案調(diào)查。

　　二、東莞市寮步胖三豆腐店銷售的“豆皮”

　　（一）東莞市寮步胖三豆腐店銷售的“豆皮”（商標：/，規(guī)格：散裝，加工日期：2020-08-18）產(chǎn)品，笨甲酸及其鈉鹽（以笨甲酸計）項目不合格。

　　（二）需要說明的情況。2020年9月1日，執(zhí)法人員到現(xiàn)場檢查和向房東調(diào)查核實，該店已停止經(jīng)營。我局通過直接送達和郵寄送達方式均未能將不合格檢驗報告等文書送達給當事人。由于無法聯(lián)系當事人，我局于2020年9月10日采取了公告送達的方式送達不合格檢驗報告等文書，并公告讓當事人前來我局配合調(diào)查處理。

　　三、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2020年11月13日