東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2020年39號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市寮步鳳成糧油店銷售的“臘腸”

　　（一）抽檢基本情況。東莞市寮步鳳成糧油店銷售的“臘腸”（商標(biāo)：/，規(guī)格：散裝，購(gòu)進(jìn)日期：2020-04-24）產(chǎn)品，氯霉素項(xiàng)目不合格。

　　（二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人銷售含有可能危害人體健康的物質(zhì)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予當(dāng)事人行政處罰。鑒于當(dāng)事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商相關(guān)許可證、采購(gòu)憑證和合格證明文件，履行了食品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，當(dāng)事人上述違法行為屬于免予處罰的情形。綜上所述，我局決定對(duì)于當(dāng)事人上述違法行為免予行政處罰。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)罰〔2020〕080616Z694號(hào)）

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店自查分析上述批次產(chǎn)品在進(jìn)貨和銷售時(shí)均符合其貯存條件，其在銷售環(huán)節(jié)并沒有添加含有氯霉素的相關(guān)藥物，上述批次“臘腸”的氯霉素項(xiàng)目不合格的原因是供貨商在生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制不嚴(yán)所致，而不是該店導(dǎo)致的。

　　（四）其他需要說(shuō)明的情況。我局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門,并將涉案線索移送公安部門。

　　二、東莞市寮步妹記干貨檔銷售的“臘腸”

　　（一）抽檢基本情況。東莞市寮步妹記干貨檔銷售的“臘腸”（商標(biāo)：圖案，規(guī)格：散裝，購(gòu)進(jìn)日期：2020-04-03）產(chǎn)品，氯霉素項(xiàng)目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》（整頓辦函[2011]1號(hào)）要求。

　　（二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含有可能危害人體健康物質(zhì)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予當(dāng)事人行政處罰。鑒于當(dāng)事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、相關(guān)采購(gòu)憑證和產(chǎn)品合格證明文件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，當(dāng)事人上述違法行為屬于免予處罰的情形。綜上所述，我局決定對(duì)于當(dāng)事人上述違法行為免予行政處罰。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為。（《行政處罰決定書》東市監(jiān)罰〔2020〕080707Z707號(hào)）

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店自查分析上述批次產(chǎn)品在進(jìn)貨和銷售時(shí)均符合其貯存條件，其在銷售環(huán)節(jié)并沒有添加含氯霉素的相關(guān)添加劑，上述批次“臘腸”的氯霉素項(xiàng)目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》（整頓辦函[2011]1號(hào)）要求的原因是生產(chǎn)商在生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制不嚴(yán)所致，而不是該店導(dǎo)致的。

　　（四）其他需要說(shuō)明的情況。我局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門,并將涉案線索移送公安部門。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2020年9月15日