東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第92期）,，涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

    一,、東莞市寮步梁曉光海鮮店的“泥猛魚(yú)”

    （一）抽檢基本情況,。東莞市寮步梁曉光海鮮店的“泥猛魚(yú)”（商標(biāo)：/，規(guī)格：/,，購(gòu)進(jìn)日期：2023-09-11）產(chǎn)品，氯霉素項(xiàng)目不合格。

    （二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況,。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)使用國(guó)家禁止的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定,，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)事人上述違法行為給予行政處罰,。鑒于當(dāng)事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,、涉案產(chǎn)品采購(gòu)憑證以及產(chǎn)品合格證明文件，履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定,，當(dāng)事人上述違法行為屬于免予處罰的情形,。我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為免予行政處罰。

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況,。當(dāng)事人在收到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后,，立即對(duì)已銷(xiāo)售的該批次不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因,。當(dāng)事人自查分析上述批次產(chǎn)品的氯霉素項(xiàng)目不合格的原因是供貨商質(zhì)量控制不嚴(yán)所致，而不是當(dāng)事人導(dǎo)致的,。

    （四）其他需要說(shuō)明的情況,。我局收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已將不合格產(chǎn)品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門(mén),。

    二,、廣東香勤生物科技有限公司食堂經(jīng)營(yíng)的“米飯”

    （一）抽檢基本情況。廣東香勤生物科技有限公司食堂經(jīng)營(yíng)的“米飯”（商標(biāo)：/,，規(guī)格：/,，加工日期：2023-11-06）產(chǎn)品，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格,。

    （二）對(duì)經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為依法處罰情況,。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為,。

對(duì)于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定,，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)事人上述違法行為給予行政處罰,。鑒于當(dāng)事人案發(fā)后采取了對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行大排查、消毒用餐環(huán)境等措施,，及時(shí)改正違法行為,，且初次違法，違法行為輕微,，沒(méi)有造成危害后果,。同時(shí)，當(dāng)事人本次違法行為也不屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十四條和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十七條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定的情形。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第一款和《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十四條第三項(xiàng)的規(guī)定,，當(dāng)事人上述違法行為屬于不予行政處罰的裁量情形,。我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為不予行政處罰。

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況,。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,，立即對(duì)已銷(xiāo)售的該批次不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因,。當(dāng)事人自查分析上述批次食品的菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格的原因是當(dāng)事人加工過(guò)程質(zhì)量控制不嚴(yán)導(dǎo)致的。

                                                              東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                  2024年2月5日