為切實(shí)保障廣大師生的食品安全,,進(jìn)一步增強(qiáng)全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全員做好食品安全工作的責(zé)任感,寮步鎮(zhèn)積極部署開展校園食品安全互查工作,。
一是精心部署,,強(qiáng)化組織,。本次校園食品安全互查工作結(jié)合春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作同步推進(jìn),由市場監(jiān)管分局牽頭,抽調(diào)各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人組成檢查組,,對學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地檢查,,切實(shí)做到分片推進(jìn),全面覆蓋,。行動以來,,共組織轄區(qū)80余家學(xué)校、幼兒園開展校園食品安全互查6場次,,90余名校園食品安全員參與檢查,。
二是聚焦重點(diǎn),全面檢查,。參加專項(xiàng)行動的學(xué)校食品安全員立足本視角,,針對食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)管理制度落實(shí)情況、食品加工制作流程是否規(guī)范等方面進(jìn)行全面認(rèn)真的檢查,,對被檢查的學(xué)校食堂提出了關(guān)于食品安全的意見及建議,,切實(shí)防范了食品安全風(fēng)險,推動形成人人關(guān)注食品安全的良好氛圍,,助推全鎮(zhèn)校園食品安全治理水平更上新臺階,。
三是強(qiáng)化交流,促進(jìn)提升,。分局在日常監(jiān)管工作中注重對食品安全工作落實(shí)到位的學(xué)校的宣傳,,在關(guān)注食品安全的濃厚氛圍下,鎮(zhèn)內(nèi)多家學(xué)校自發(fā)組織食堂人員到石步小學(xué),、香市中學(xué),、第六高級中學(xué)等學(xué)校學(xué)習(xí)交流食堂先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)學(xué)校在標(biāo)識管理,、環(huán)境衛(wèi)生等方面主動進(jìn)行整改提升,,在交流中取長補(bǔ)短,主動落實(shí)各項(xiàng)食品安全主體責(zé)任,,及時排查并發(fā)現(xiàn)隱患,,切實(shí)守住食品安全底線,護(hù)航師生的食品安全,。