東莞市市場監(jiān)督管理局謝崗分局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2024年2801號),，涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市謝崗愿者上鉤餐飲店使用的“碗”

　　（一）東莞市謝崗愿者上鉤餐飲店使用的“碗”（使用日期：2023-10-18）,，大腸菌群項目不符合GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求,，檢驗結(jié)論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員依法對該店進行立案調(diào)查,。當事人未按規(guī)定對餐具、飲具進行清洗消毒的行為,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,，構(gòu)成未按規(guī)定對餐具、飲具進行清洗消毒的行為,。本案不涉及從輕從重情節(jié),，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條的規(guī)定，對當事人未按規(guī)定對餐具,、飲具進行清洗消毒的行為予以一般處罰,。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六第一款第五項的規(guī)定，綜合本案事實和裁量,，責(zé)令當事人立即改正上述行為,，并決定對當事人使用清洗消毒不合格的餐具的行為給予警告?！缎姓幜P決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕280104C01號,。

　　（三）該店在收到不合格食品檢驗報告后,，認真排查分析,，查找原因。當事人自查分析上述批次產(chǎn)品的大腸菌群項目不合格的原因是當事人清洗消毒工作不到位導(dǎo)致,。

　　二,、東莞市謝崗優(yōu)宜鮮商貿(mào)店經(jīng)營的“姜”

　　（一）東莞市謝崗優(yōu)宜鮮商貿(mào)店經(jīng)營的“姜”（購進日期2023-12-01）,，噻蟲胺,、噻蟲嗪項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥 最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格,。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員依法對該店進行立案調(diào)查。當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定,，構(gòu)成經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為,。鑒于當事人積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供進貨單據(jù),、供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等證據(jù)材料,。當事人在購進上述“姜”后直接進行銷售，噻蟲胺,、噻蟲嗪項目并非當事人添加,，當事人對噻蟲胺、噻蟲嗪項目會超標并不知情,；收到檢驗報告后,，主動對已銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行召回，符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一項的規(guī)定,，我局決定對當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為予以減輕處罰,。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第二十八條第一款,、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定,，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當事人立即改正上述行為,，并決定作出以下行政處罰：

　　1.沒收當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法所得叁佰柒拾伍元（￥375.00）,；2.對當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為處以罰款肆佰元（￥400.00）?！缎姓幜P決定書》：東市監(jiān)處罰〔2024〕280220D02號,。

　　（三）該店在收到不合格食品檢驗報告后,，對店內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品進行排查分析,，查找原因。該店稱在進貨和銷售時未對該批次“姜”違法添加農(nóng)藥,，在常溫,、通風(fēng)的條件下貯存和銷售，符合其貯存條件,，因此其噻蟲胺,、噻蟲嗪項目不合格應(yīng)該是進貨前的供應(yīng)商環(huán)節(jié)造成的。

　?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细瘛稒z驗報告》后,，將不合格食品有關(guān)情況通報供貨商所在地的監(jiān)管部門。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局謝崗分局  

　　2024年2月28日