廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品專項(xiàng)抽檢情況的通告（2024年第24期），涉及我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一．東莞市石碣新億興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的蒸蛋糕（原味）

（一）東莞市石碣新億興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的蒸蛋糕（原味）（購(gòu)進(jìn)日期：2024年03月01日）,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定；鑒于當(dāng)事人有提供產(chǎn)品進(jìn)貨記錄,、供貨商的資質(zhì)證明文件,、產(chǎn)品合格檢驗(yàn)證明文件，履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),，其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能說明其進(jìn)貨來源，涉案產(chǎn)品來源真實(shí),，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，綜合本案事實(shí)，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,，并對(duì)當(dāng)事人免予處罰,。（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰

〔2024〕050604006號(hào)）。

（三）當(dāng)事人對(duì)上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施,。該批不合格產(chǎn)品是由于生產(chǎn)商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致,。針對(duì)上述問題，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī),。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，按要求儲(chǔ)存食品，定期自查,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局石碣分局

二〇二四年七月一日