東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第77號）,，涉及我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一．東莞市石碣好運(yùn)到日用品店銷售的手工宮廷酥

（一）東莞市石碣好運(yùn)到日用品店的手工宮廷酥（生產(chǎn)日期:2023年06月16日）,，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

（二）我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查,，當(dāng)事人構(gòu)成經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品違法行為,，違反了《食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定,，鑒于當(dāng)事人有提供產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬,、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的資質(zhì)證明文件等材料,，履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),，其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能說明其進(jìn)貨來源，涉案產(chǎn)品來源真實(shí),，依照《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，綜合本案事實(shí)，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,，并對當(dāng)事人免予處罰（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰

〔2023〕051024026號）,。

（三）當(dāng)事人對上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于生產(chǎn)商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致,。針對上述問題,，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，按要求儲存食品,，定期自查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

東莞市市場監(jiān)督管理局石碣分局

二〇二三年十二月八日