東莞市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《2022年東莞市食品安全重點工作安排》的通知

東府辦函〔2022〕182號

各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處），市府直屬各單位：

　　《2022年東莞市食品安全重點工作安排》業(yè)經(jīng)市人民政府同意,，現(xiàn)印發(fā)給你們,，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行,。

東莞市人民政府辦公室

2022年4月8日

2022年東莞市食品安全重點工作安排

　　為貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》《中共廣東省委辦公廳廣東省人民政府辦公廳印發(fā)〈關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施方案〉的通知》《東莞市關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施方案》有關(guān)要求,，根據(jù)國務(wù)院和廣東省2022年食品安全工作部署,，按照嚴(yán)的主基調(diào),，現(xiàn)就2022年東莞市食品安全重點工作安排如下：

　　一,、切實強化組織領(lǐng)導(dǎo)

　　（一）嚴(yán)格落實黨政同責(zé)。貫徹落實《東莞市落實食品安全黨政同責(zé)的實施意見》《東莞市關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施方案》,，壓實黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任,。建立鎮(zhèn)街（園區(qū)）黨委政府落實食品安全責(zé)任制報告制度，推動鎮(zhèn)街（園區(qū)）黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履職到位,。組建第四屆市食品安全專家委員會,，指導(dǎo)專家委員會開展日常工作〔市食藥安辦牽頭,，市食藥安委各成員單位，各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）配合落實〕,。

　　（二）嚴(yán)格落實屬地部門職責(zé)。制訂《東莞市建立完善人大代表,、政協(xié)委員參與食品安全社會共治工作機制的工作方案》,。加強對市食藥安委成員單位和各鎮(zhèn)街（園區(qū)）食品安全重點工作的督導(dǎo)檢查，促進各部門,、各鎮(zhèn)街（園區(qū)）高質(zhì)高效完成年度工作任務(wù),。制定《東莞市深入推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送,、生鮮上市”工作方案》并組織實施〔市食藥安辦牽頭,，市食藥安委各成員單位，各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）配合落實〕,。

　　（三）嚴(yán)格落實基礎(chǔ)保障。組織做好省對市食品安全考核,，力爭達A級等次,。制定《2022年東莞市食品安全工作考核評價方案》，對各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）、相關(guān)食品監(jiān)管部門食品安全工作進行年度評議考核（市食藥安辦牽頭,，市食藥安委各成員單位配合落實）,。做好食品安全經(jīng)費保障工作〔市財政局，各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）負責(zé)〕,。

　　二、抓實抓牢疫情防控

　　（四）持續(xù)強化農(nóng)貿(mào)市場和進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍?/strong>持續(xù)強化“三強化三覆蓋”,，每周組織開展人員,、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測,，提高核酸檢測靈敏度,。加強市集中監(jiān)管倉管理，落實進口冷鏈?zhǔn)称放鷻z,，件件六面消毒,，直接接觸人員“兩點一線”管理，發(fā)揮首站攔截作用,。加大直接接觸人員加強針疫苗接種推進力度,，盡快實現(xiàn)100%,。強化“冷庫通”應(yīng)用與管理，確保進口冷鏈?zhǔn)称啡]環(huán)全流程追溯,，全閉環(huán)管理,。及時開展涉疫食品排查管控工作，及時下架停售,、封存涉疫食品,，切實防范疫情通過進口食品輸入風(fēng)險。加強農(nóng)貿(mào)市場管控,，推進全市農(nóng)貿(mào)市場100%規(guī)范化圍蔽,，常態(tài)化測溫驗碼、每天集中清潔消毒〔市市場監(jiān)管局牽頭,，市農(nóng)貿(mào)市場和進口冷鏈疫情防控專班各成員單位,、各園區(qū)管委會、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）專班按職責(zé)分工負責(zé)〕,。

　　三,、突出源頭有效治理

　　（五）推進產(chǎn)地環(huán)境凈化。加強水環(huán)境污染整治,，確保國家,、省考核斷面穩(wěn)定達標(biāo)。持續(xù)開展飲用水源保護,，組織開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)級飲用水水源地規(guī)范化建設(shè)工程,。持續(xù)開展大氣污染防治行動，實施涉VOCs重點企業(yè)分級管控和深度治理,，減少揮發(fā)性有機物排放,。組織開展各類專項執(zhí)法行動，加強重點企業(yè)監(jiān)管,，嚴(yán)厲打擊各類環(huán)境違法行為,。實施土壤污染重點監(jiān)管單位名錄制度。持續(xù)開展涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治,。加強海洋近岸海域污染防治,，力爭國控點位水質(zhì)達到省考核目標(biāo)要求（市生態(tài)環(huán)境局）。按時完成耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃分工作,，形成“一圖一表一報告”耕地分類清單,，完成省下達的受污染耕地安全利用任務(wù)。開展受污染水稻種植地塊安全利用示范工作（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。

　　（六）推進廚余垃圾無害化處理,。加快推動市區(qū)有機資源再生利用遠期工程、市有機廢棄物資源綜合利用中心項目建設(shè),。根據(jù)廚余垃圾產(chǎn)生量的變化,，推動鎮(zhèn)街（園區(qū)）完善廚余垃圾就地處理設(shè)備建設(shè)（市城市管理綜合執(zhí)法局）,。

　　（七）保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。推進農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),，以示范帶動面上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，加強對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管和處理,，嚴(yán)厲查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為,，確保農(nóng)產(chǎn)品“不安全、不上市”的目標(biāo),。推進農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè),，落實“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部應(yīng)用國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，其他生產(chǎn)經(jīng)營主體則開具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證,，擴大散戶應(yīng)用合格證覆蓋面,，確保更多產(chǎn)品實現(xiàn)帶證上市。持續(xù)開展水果種植散戶的信息排查工作（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。落實食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗要求,，加強食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場市場準(zhǔn)入。加強社區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作（市市場監(jiān)管局）,。

　　（八）保障糧食質(zhì)量安全,。落實地方儲備糧輪換任務(wù)，按計劃實施儲備糧輪換,。加大儲備糧監(jiān)管力度,，開展上、下半年儲備糧油庫存數(shù)量和質(zhì)量專項檢查,。強化儲備糧入庫,、儲存、出庫等環(huán)節(jié)數(shù)量和質(zhì)量的監(jiān)管,，確保儲糧安全。加強“放心糧油”質(zhì)量安全監(jiān)管,，對我市“放心糧油”示范加工企業(yè)的糧油產(chǎn)品進行抽檢（市發(fā)展改革局）,。

　　四、推進示范城市創(chuàng)建

　　（九）持續(xù)開展食品安全示范城市創(chuàng)建,。制定2022年食品安全示范城市創(chuàng)建時間表,、路線圖，推動全市創(chuàng)建工作再掀新高潮,，力爭2022年10月通過省食品安全示范城市評估考核〔市食藥安辦牽頭,，市創(chuàng)城各成員單位、各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）配合落實〕,。東城街道,、茶山鎮(zhèn)繼續(xù)推進創(chuàng)建工作，力爭東城街道2022年8月前通過省評估考核,，茶山鎮(zhèn)2022年底通過中期評估（東城街道辦事處,、茶山鎮(zhèn)人民政府）。

　　五,、強化風(fēng)險防范應(yīng)對

　　（十）強化食品抽檢快檢,。開展食品檢驗量每千人6批次工作，及時公開發(fā)布食品抽檢信息,。推進農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作,，全年完成食用農(nóng)產(chǎn)品政府快檢114.48萬批次（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）,。各鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)落實對轄區(qū)內(nèi)果蔬,、水產(chǎn)品、屠宰環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品開展藥物殘留定性檢測,，確保實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體全覆蓋（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。

　　（十一）強化食品風(fēng)險監(jiān)測。制定和實施2022年東莞市食品安全風(fēng)險監(jiān)測實施方案,，食品安全風(fēng)險監(jiān)測點覆蓋全市33個鎮(zhèn)街（園區(qū)）,，監(jiān)測覆蓋率達100%，為開展食品安全風(fēng)險研判,、標(biāo)準(zhǔn)修訂,、跟蹤評價以及風(fēng)險管理等提供科學(xué)依據(jù)。加強對食源性疾病監(jiān)測醫(yī)療機構(gòu)的督導(dǎo)和培訓(xùn),，及時發(fā)現(xiàn)和上報食源性疾病病例,，提高監(jiān)測質(zhì)量（市衛(wèi)生健康局）。開展食用農(nóng)產(chǎn)品,、進出口食品,、食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險監(jiān)測，及時排查和消除潛在風(fēng)險（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市市場監(jiān)管局,、東莞海關(guān)按職責(zé)分工負責(zé)）。

　　（十二）強化食品應(yīng)急處置,。開展食品安全風(fēng)險分析和研判,，及時發(fā)現(xiàn)重大食品安全風(fēng)險，采取針對性措施,。修訂完善《東莞市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，適時修訂《東莞市進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急工作方案》，強化預(yù)案培訓(xùn)，組建鎮(zhèn)級應(yīng)急隊伍,，及時妥善做好食品安全和進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急處置〔市食藥安辦牽頭,，市食藥安委各成員單位，各園區(qū)管委會,、鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）配合落實〕,。

　　六、鐵腕整治違法違規(guī)

　　（十三）開展重點領(lǐng)域整治,。加強食用農(nóng)產(chǎn)品和濕粉類食品,、酒類食品、大米,、食用油,、嬰幼兒配方食品、桶裝飲用水,、糕點食品,、保健食品等重點產(chǎn)品的監(jiān)管，持續(xù)開展每月濕粉統(tǒng)一查行動,，組織開展企事業(yè)單位集體食堂,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、工地食堂等專項整治,。開展食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動（市市場監(jiān)管局）,。推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動,，加大對12個重點品種的治理，全力打擊違法使用禁限用藥物行為,，有效遏制常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,，市工業(yè)和信息化局、市公安局,、市衛(wèi)生健康局,、市市場監(jiān)管局、市中級法院,、市檢察院按職責(zé)分工負責(zé)）,。持續(xù)推進農(nóng)村假冒偽劣食品三年整治行動，規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市市場監(jiān)管局牽頭,，市公安局,、市商務(wù)局,、市供銷社按職責(zé)分工負責(zé)）。嚴(yán)厲查處無照商販亂擺賣,、占道經(jīng)營食品等違法行為（市城市管理綜合執(zhí)法局）,。嚴(yán)厲打擊來源不明冷鏈?zhǔn)称纷咚饺刖常ㄊ泄簿?、市商?wù)局、東莞海關(guān)按職責(zé)分工負責(zé)）,。

　　（十四）打擊食品安全違法犯罪,。落實食品行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制，解決食品安全違法犯罪案件取證難,、移送難,、入罪難及涉刑案件涉案產(chǎn)品認(rèn)定等問題。梳理一批群眾反應(yīng)強烈,、涉案線索集中,、食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)集中的重點地區(qū)、重點領(lǐng)域開展集中整治,，重點打擊肉制品,、食用油、酒水飲料,、食用農(nóng)產(chǎn)品,、保健食品、農(nóng)資等領(lǐng)域危害食品安全,，侵害國家,、企業(yè)和消費者合法利益的犯罪。嚴(yán)懲校園及周邊地區(qū)食品犯罪和整治農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品問題（市公安局,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）。

　　七,、嚴(yán)格重點領(lǐng)域監(jiān)管

　　（十五）加強進口食品監(jiān)管,。按照進口食品“國門守護”行動要求，持續(xù)把好進口食品質(zhì)量安全關(guān),。落實跨境電商食品零售進口監(jiān)管政策,，防止輸入型食品安全風(fēng)險。持續(xù)開展進出口食品安全風(fēng)險監(jiān)督抽檢（東莞海關(guān)）,。

　　（十六）加強保健食品監(jiān)管,。加強保健食品標(biāo)簽標(biāo)識管理，嚴(yán)厲打擊保健食品欺詐和虛假宣傳,、虛假廣告,、傳銷等違法犯罪行為。開展特殊食品質(zhì)量提升行動（市市場監(jiān)管局）,。圍繞“全民營養(yǎng)周”“中國學(xué)生營養(yǎng)日”等宣傳主題,，組織各級各類醫(yī)療衛(wèi)生單位持續(xù)開展宣傳教育活動，引導(dǎo)市民科學(xué)認(rèn)識保健食品（市衛(wèi)生健康局）。按照廣告法及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,，組織協(xié)調(diào)東莞廣播電視臺加強對保健品,、食品廣告審查（市文化廣電旅游體育局）。

　　（十七）加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管,。出臺《東莞市農(nóng)貿(mào)市場升級改造專項資金管理辦法》,，完成200個農(nóng)貿(mào)市場升級轉(zhuǎn)型任務(wù)。有序推進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)市場”建設(shè),，打造現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場綜合治理體系,。推動農(nóng)貿(mào)市場快檢室規(guī)范化管理（市市場監(jiān)管局）。

　　（十八）加強食品“三小”場所監(jiān)管,。新修訂《東莞市食品小作坊禁止目錄》,，實施小作坊集中加工中心提質(zhì)工程，推動小作坊集中加工中心提檔升級,。推動虎門,、道滘兩鎮(zhèn)建設(shè)食品小作坊集聚區(qū)，推動莞城,、南城等主要鎮(zhèn)街建設(shè)集中加工中心,。按照“依法管理、疏堵結(jié)合”的原則,，對不合格食品小作坊,、小攤販、小餐飲等“三小”場所進行持續(xù)整治（市市場監(jiān)管局）,。加強對無照商販亂擺賣,、占道經(jīng)營食品違法行為的管理，引導(dǎo)督促食品攤販規(guī)范經(jīng)營（市城市管理綜合執(zhí)法局）,。

　　（十九）加強校園食品安全監(jiān)管,。持續(xù)開展校園食品安全守護行動，全面強化校園周邊“嚴(yán)管區(qū)”食品安全監(jiān)管,，嚴(yán)格落實《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求,，督促校（園）長嚴(yán)格落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任和分管校長的管理責(zé)任，健全完善食品安全管理制度,，規(guī)范食堂的原料采購,、貯存、加工制作,、清洗消毒,、食品留樣等和檔案管理，全力保障校園食品安全,。強化學(xué)生食品安全知識宣傳教育,。防范發(fā)生校園群體性食源性疾病事件（市教育局,、市人力資源社會保障局、市衛(wèi)生健康局,、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）。

　　（二十）加強長者飯?zhí)檬称钒踩O(jiān)管,。各園區(qū),、鎮(zhèn)（街道）民政部門會同市場監(jiān)管部門每年度不少于2次對各長者飯?zhí)煤凸┎推髽I(yè)的食品安全狀況進行督導(dǎo)檢查，加強對食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和膳食安全質(zhì)量的抽樣檢測（市民政局,、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）,。

　　八、壓實企業(yè)主體責(zé)任

　　（二十一）落實種養(yǎng)殖企業(yè)主體責(zé)任,。建立生產(chǎn)主體責(zé)任承諾制度,，提高生產(chǎn)主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社等落實生產(chǎn)記錄檔案制度,，實施食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證等產(chǎn)地準(zhǔn)出管理,，履行質(zhì)量快檢、追溯管理,、信用建設(shè)等主體義務(wù)（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。

　　（二十二）落實屠宰企業(yè)主體責(zé)任。督促生豬（牛羊）定點屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實牲畜進場查證驗物,、非洲豬瘟檢測,、瘦肉精自檢、肉品品質(zhì)檢驗,、病害豬（牛羊）及其不合格產(chǎn)品無害化處理等制度,，杜絕屠宰過程中“頭蹄、內(nèi)臟,、胴體”落地等違規(guī)行為,，嚴(yán)禁未經(jīng)許可私設(shè)屠宰生產(chǎn)線。抓好生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送日常監(jiān)管,。指導(dǎo)中堂,、塘廈兩鎮(zhèn)加快新規(guī)劃生豬屠宰場建設(shè)進度，按要求建成投產(chǎn),。指導(dǎo)虎門鎮(zhèn)盡快落實新規(guī)劃生豬屠宰場選址工作,，確保2022年底前動工建設(shè)（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）。

　　（二十三）落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,。持續(xù)開展食品安全診脈行動,，逐步建立食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔”風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單,。根據(jù)省的部署和我市試點工作情況,，全面推進我市濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)升級改造,。開展重點食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)證后專項檢查。督促食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查和配備食品安全管理員,，落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告率100%,，落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員配備率、監(jiān)督抽考覆蓋率100%,。督促企業(yè)建立健全食品安全追溯體系（市市場監(jiān)管局）,。

　　（二十四）落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任。落實市場開辦者,、入場銷售者主體責(zé)任,，強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。以“餐飲服務(wù)規(guī)范年”為主線,，持續(xù)推動“明廚亮灶”建設(shè),，持證餐飲服務(wù)提供者“明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率達85%以上。根據(jù)2022年餐飲服務(wù)規(guī)范年的要求,，持續(xù)強化食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核,。持證餐飲服務(wù)提供者食品安全管理人員培訓(xùn)率達100%，現(xiàn)場監(jiān)督抽查考核合格率達85%以上,，從業(yè)人員培訓(xùn)率達90%以上,，現(xiàn)場監(jiān)督抽查考核合格率達60%以上。持續(xù)強化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管,，確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持證率,、公示率達99.5%以上，證照不全率在0.5%以內(nèi),，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐行為全面規(guī)范,。繼續(xù)推動餐飲優(yōu)秀街區(qū)建設(shè)。做好重大活動食品安全保障（市市場監(jiān)管局）,。

　　九,、提升技術(shù)監(jiān)督支撐

　　（二十五）提升智慧監(jiān)管能力。完善拓展“東莞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)”“東莞市水產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧管理系統(tǒng)”功能模塊,，加強與省相關(guān)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對接（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。堅持“政府引導(dǎo)、企業(yè)主動,、社會參與”原則,，以集體用餐配送單位、中央廚房,、大中型餐飲單位,、連鎖餐飲單位、網(wǎng)紅餐飲單位,、重大活動接待單位,、旅游團隊接待單位為重點,，逐步推進社會餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。探索實施冷庫智慧監(jiān)管,，組織全市冷鏈?zhǔn)称焚A存,、生產(chǎn)、加工,、銷售單位應(yīng)用冷庫智慧監(jiān)管系統(tǒng),。以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為重點推進信息化溯源工作。加快食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管平臺建設(shè)（市市場監(jiān)管局）,。

　　（二十六）提升檢驗檢測能力。按照國家及廣東省食品檢驗檢測機構(gòu)能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),，加強檢驗檢測設(shè)備投入,，加大技術(shù)人員培訓(xùn)力度，加快微生物,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、非法添加及營養(yǎng)成分等重點領(lǐng)域的檢驗?zāi)芰ㄔO(shè),，逐步提升科技項目,、標(biāo)準(zhǔn)方法等創(chuàng)新能力，力爭基礎(chǔ)指標(biāo),、技術(shù)指標(biāo),、服務(wù)指標(biāo)及創(chuàng)新指標(biāo)等能力建設(shè)同步發(fā)展，不斷提升服務(wù)監(jiān)管,、服務(wù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐水平（市市場監(jiān)管局）,。拓展農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)項目，提升適應(yīng)新形勢下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力,。加大對鎮(zhèn)街基層檢測機構(gòu)的技術(shù)指導(dǎo),，組織基層檢測技術(shù)人員開展能力驗證、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）,。

　　十,、營造社會共治格局

　　（二十七）推動食品安全信用體系建設(shè)。推進信用分級分類監(jiān)管,，做好信息歸集共享和公開公示（市發(fā)展改革局,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）,。修訂完善食品生產(chǎn),、食品經(jīng)營分級分類管理制度，對食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督檢查和精準(zhǔn)監(jiān)管,，推動鎮(zhèn)街（園區(qū)）對食品銷售單位100%完成動態(tài)分級分類,，強化高風(fēng)險企業(yè)和大企業(yè)的監(jiān)督檢查（市市場監(jiān)管局）,。進一步推進水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機制（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局按職責(zé)分工負責(zé)）,。

　　（二十八）拓寬消費維權(quán)渠道,。暢通12345食品安全投訴舉報渠道，推進“放心消費承諾”和“線下無理由退貨承諾”單位創(chuàng)建,，打造放心消費創(chuàng)建工作示范點,。優(yōu)化全國12315平臺和市12345熱線對接，拓展在線消費糾紛解決（ODR）機制建設(shè),，建立投訴舉報處理效能評價機制,，打造12315服務(wù)品牌（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局,、市城市管理綜合執(zhí)法局,、市政務(wù)服務(wù)數(shù)據(jù)管理局按職責(zé)分工負責(zé)）。

　　（二十九）拓展行業(yè)協(xié)會作用,。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會行業(yè)規(guī)范,、行業(yè)示范作用以及優(yōu)秀企業(yè)的示范帶頭作用，指導(dǎo)助力東莞市食品行業(yè)協(xié)會舉辦2022年第三屆中國食品品牌創(chuàng)新發(fā)展大會暨粵港澳大灣區(qū)食品博覽會,。指導(dǎo)協(xié)助東莞市飲料行業(yè)協(xié)會深化包裝飲用水行業(yè)自律,。指導(dǎo)支持臘味行業(yè)協(xié)會制定團體標(biāo)準(zhǔn)、申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護和地理標(biāo)志證明商標(biāo),。探索推動餐飲服務(wù)量化分級評定逐步轉(zhuǎn)由行業(yè)協(xié)會承接（市市場監(jiān)管局）,。

　　（三十）廣泛開展食品安全宣傳。把食品安全普法宣傳納入本單位“八五”普法內(nèi)容,，積極開展食品安全法律法規(guī)宣傳,。結(jié)合科技下鄉(xiāng)、食品安全宣傳周等活動,，開展食品安全進農(nóng)村,、進校園、進企業(yè),、進社區(qū)等宣傳活動,，加強食品、食用農(nóng)產(chǎn)品,、保健食品,、食品添加劑和食品冷鏈保鮮等科普知識宣傳，倡導(dǎo)健康飲食觀念（市食藥安委成員單位按職責(zé)分工負責(zé)）,。持續(xù)開展“一起查餐廳”“九號查酒”網(wǎng)絡(luò)直播行動和食品安全“你點我檢”活動（市市場監(jiān)管局）,。

　　十一、助推產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

　　（三十一）推進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,。根據(jù)市政府培育發(fā)展“4+5”產(chǎn)業(yè)集群的工作部署,，深入推進食品飲料戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工作,，加快行業(yè)價值鏈延伸和再造，實現(xiàn)食品飲料工業(yè)總產(chǎn)值年增速約6%的目標(biāo)（市工業(yè)和信息化局）,。大力發(fā)展無公害,、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品,，重點推進荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品開展綠色食品認(rèn)證,。推進國家級廣東嶺南荔枝優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）。發(fā)揮糧油加工,、食品飲料等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,，打造東莞區(qū)域特色食品飲料產(chǎn)業(yè)集群，提升食品產(chǎn)業(yè)集約化,、規(guī)?；剑ㄊ惺袌霰O(jiān)管局）。

　　（三十二）提升食品行業(yè)商標(biāo)品牌建設(shè),。優(yōu)化商標(biāo)品牌扶持政策,，鼓勵食品飲料產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)加強區(qū)域品牌建設(shè),。支持重點食品企業(yè)開展商標(biāo)品牌診斷服務(wù),，繼續(xù)做大做強品牌。依托商標(biāo)品牌指導(dǎo)站,，為廣大中小微食品等企業(yè)提供商標(biāo)品牌服務(wù),，夯實商標(biāo)品牌建設(shè)基礎(chǔ)。鼓勵開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn),、老字號,、地理標(biāo)志申請，將現(xiàn)代自動化生產(chǎn)和傳統(tǒng)工藝有機融合,，打造具有東莞特色的名牌產(chǎn)品,。全方位、多層次提升食品企業(yè)商標(biāo)品牌建設(shè)水平（市市場監(jiān)管局）,。