民以食為天，端午假期吃得安心、吃得放心最“粽”要！連日來，南城市場監(jiān)管分局對轄區(qū)酒樓食肆、零售商超開展專項檢查，全力夯實食品消費安全防線。

　　在南城各大商超，檢查組重點對粽子等節(jié)日消費熱門產(chǎn)品專柜開展實地檢查。每到一地，檢查人員詳細檢查商品進貨單據(jù)、儲存條件，仔細詢問產(chǎn)品加熱售賣及定期報廢工作落實情況，對在售產(chǎn)品進行隨機抽樣檢驗。

　　同時，檢查組還重點檢查各大商超生鮮現(xiàn)場加工環(huán)境。工作人員要求商家嚴格把好商品進貨關(guān)，認真落實進貨臺賬、索證索票工作，確保商品來源可追溯、質(zhì)量有保障。

　　檢查組要求各大商超認真履行主體責任，落實人員持證上崗，嚴格按標準儲存商品，禁止銷售“三無、過期、變質(zhì)”產(chǎn)品，從源頭把好食品安全關(guān)；同時要做到明碼標價、價簽一致，禁止哄抬商品價格，保障好消費者的合法權(quán)益。

　　經(jīng)檢驗，抽檢的5批次粽子產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)超范圍使用安賽蜜、糖精鈉、山梨酸、甜蜜素、脫氫乙酸鈉等食品添加劑況，抽檢產(chǎn)品全部合格。

　　檢查組還走進酒樓食肆的加工后廚，重點對衛(wèi)生、進貨票據(jù)、人員持證、餐具消毒，食材儲存、加工等進行全面檢查。檢查組指出，夏季食物易腐敗變質(zhì)，餐飲單位食品安全風險增加，經(jīng)營單位要嚴格履行食品安全主體責任，做好工作人員的持證上崗，落實食品管控排查，及時化解食品安全隱患，確保食材儲存、加工萬無一失。

　　針對節(jié)假日消費，南城市場監(jiān)管分局提醒廣大市民：消費者要在正規(guī)餐飲門店、商超或信譽良好的電商平臺進行消費。

　　市民購買粽子應(yīng)避免無證攤點或來源不明的渠道。同時，要注意查看產(chǎn)品包裝是否完整，標簽是否清晰標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等關(guān)鍵信息；注意外觀應(yīng)無霉變、異物、異味，真空包裝產(chǎn)品無漏氣、脹袋現(xiàn)象，煮熟后及時食用或妥善冷藏。市民在消費時應(yīng)主動索取并保留消費憑證（如小票、電子訂單等），發(fā)現(xiàn)問題可撥打12345或12315熱線投訴舉報。

　　下來，南城將持續(xù)強化節(jié)日期間安全巡查力度，全力守護群眾“舌尖上的安全”，確保人民群眾度過平安、舒心的端午佳節(jié)。