各有關(guān)單位,，各村（社區(qū)）：

《麻涌鎮(zhèn)餐飲名店,、特色酒店（民宿）評定與管理暫行辦法（修訂）》業(yè)經(jīng)2019年6月19日召開的今年第18次黨委會議討論通過,，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行,。

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麻涌鎮(zhèn)人民政府辦公室

2019年7月3日

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麻涌鎮(zhèn)餐飲名店,、特色酒店（民宿）評定與管理暫行辦法（修訂）

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為促進(jìn)我鎮(zhèn)餐飲店、酒店（民宿）規(guī)范有序發(fā)展,，提高行業(yè)經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，結(jié)合《麻涌鎮(zhèn)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作實施方案》（麻府辦〔2018〕34號）文件精神，對全鎮(zhèn)自主守法經(jīng)營的餐飲店,、酒店（民宿）進(jìn)行評定,、獎勵、管理,。評定為餐飲名店的,，一次性給予3萬元獎勵；評定為特色酒店（民宿）的,，按照容客能力（客房數(shù)）給予獎勵,，客房在10間以下（不含10間）的一次性給予2萬元獎勵，客房在10間至30間的一次性給予3萬元獎勵,，客房在30間以上（不含30間）的一次性給予5萬元獎勵,。評定與管理辦法如下：

第一條 ?申報餐飲名店、特色酒店（民宿）的餐飲店,、酒店,、民宿，必須符合城鄉(xiāng)發(fā)展與旅游發(fā)展的規(guī)劃，符合國土建設(shè)相關(guān)規(guī)定,，手續(xù)完善,；必須具備工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,、衛(wèi)生許可證等相關(guān)的有效證件,；必須正式開業(yè)3個月以上（含3個月）才可申請評定。

第二條 ?選址應(yīng)交通便利,，有較好的可進(jìn)入性,；交通路口應(yīng)有醒目的交通標(biāo)識，設(shè)置符合國家標(biāo)準(zhǔn)的公共信息圖形標(biāo)志,；停車場布局合理,，管理完善，停車標(biāo)示規(guī)范,、醒目,。

第三條 ?經(jīng)營區(qū)域建筑布局合理、格調(diào)協(xié)調(diào),；周圍環(huán)境氛圍優(yōu)美,，干凈整潔，綠化完好,；經(jīng)營區(qū)域內(nèi)不能有對環(huán)境造成污染的設(shè)施,，無暴露垃圾并日清日運，圈養(yǎng)家禽應(yīng)遠(yuǎn)離服務(wù)區(qū),。

第四條 ?經(jīng)營區(qū)域內(nèi)公共廁所標(biāo)牌醒目,，男廁、女廁標(biāo)識清晰,，廁所干凈衛(wèi)生,。

第五條 ?要設(shè)立旅游（業(yè)務(wù)）咨詢中心（咨詢臺、咨詢窗口）及宣傳櫥窗（柜）,，在菜單,、宣傳單、醒目位置要設(shè)立二維碼便于客人掃描,。

第六條 ?從事餐飲業(yè)及其他直接為游客服務(wù)的經(jīng)營者及從業(yè)人員,，應(yīng)按國家規(guī)定取得有效的健康合格證明，應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能,，應(yīng)積極主動參加相關(guān)行業(yè)組織的職業(yè)道德,、專業(yè)技能等知識培訓(xùn)。

第七條 ?服務(wù)設(shè)施,、安全設(shè)施,、消防設(shè)備以及就餐環(huán)境,、飲用水、垃圾處置,、污水和油煙排放符合衛(wèi)生,、環(huán)保、公安,、消防,、食品藥品監(jiān)督等方面的規(guī)定和要求。

第八條 ?經(jīng)營場所內(nèi)有健全的安全保護(hù)制度,；經(jīng)營者對旅游活動中存在的危險區(qū)域和項目,，應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)識，并采取必要的防護(hù)措施,；設(shè)有專（兼）職安全管理人員，有處置突發(fā)事件的措施和能力,，能認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全保衛(wèi)制度,，有效維護(hù)治安秩序；發(fā)生突發(fā)事件時,，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)迅速采取有效的措施,，實施應(yīng)急處置，并按國家有關(guān)規(guī)定迅速如實報告公安,、衛(wèi)生,、環(huán)保、旅游等有關(guān)部門,。

第九條? 參評餐飲店,、酒店、民宿在經(jīng)營活動中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營,、公平競爭,、誠實守信，出售商品和服務(wù)收費項目應(yīng)在有關(guān)部門的監(jiān)管下明碼標(biāo)價,，貨真價實,。

第十條 ?麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評定與管理領(lǐng)導(dǎo)小組（簡稱“評定小組”）負(fù)責(zé)評定與管理工作,。評定小組由旅游貿(mào)易發(fā)展局,、人力資源和社會保障分局、宣傳辦,、商務(wù)局,、衛(wèi)生健康局、稅務(wù)分局,、市場監(jiān)督管理分局,、消防大隊,、各村（社區(qū)）組成，評定小組辦公室設(shè)在旅游貿(mào)易發(fā)展局,，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)餐飲名店,、特色酒店（民宿）評定與管理工作。

第十一條 ?餐飲店,、酒店,、民宿經(jīng)營的主體作為餐飲名店、特色酒店（民宿）及獎勵資金申報的主體,，對于達(dá)到評定標(biāo)準(zhǔn)的餐飲店,、酒店、民宿,，由評定小組授予餐飲名店,、特色酒店（民宿）稱號及相應(yīng)的標(biāo)識牌，標(biāo)志牌由評定小組辦公室統(tǒng)一設(shè)計,、制作,。

第十二條? 獎勵資金的用途，要?？顚Ｓ?，用于餐飲店、酒店,、民宿的投資經(jīng)營,、環(huán)境維護(hù)。

第十三條? 獲評餐飲店,、酒店,、民宿將列入我鎮(zhèn)旅游宣傳的重要內(nèi)容，在旅游宣傳畫冊,、旅游網(wǎng)站,、報刊雜志和廣播電視的旅游版面上進(jìn)行免費宣傳。

第十四條 ?申報材料：申請書,，工商營業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件,，廚房工作人員,、餐廳服務(wù)人員健康證復(fù)印件，外觀及重點區(qū)域的影像資料（6張以上照片）,。

第十五條 ?申報,、評審程序：由餐飲店、酒店,、民宿主體向評定小組辦公室提出申請并上報相關(guān)材料（一年內(nèi)申報一次）,，由評定小組負(fù)責(zé)評審,、備案、評定,、公示（一年內(nèi)評審一次）,，公示后將名單報送鎮(zhèn)促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案、發(fā)放獎金,。

第十六條 ?建立餐飲名店,、特色酒店（民宿）的經(jīng)營管理情況考核制度。對于已獲得餐飲名店,、特色酒店（民宿）稱號的經(jīng)營主體,，由評定小組每年開展一次復(fù)核工作，每三年進(jìn)行一次評定性復(fù)核,。復(fù)核工作以明察,、暗訪等形式并與評審工作相結(jié)合，對于復(fù)核不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營主體予以限期整改,；整改不合格的,，取消餐飲名店、特色酒店（民宿）稱號,。被取消稱號的經(jīng)營主體自取消之日起一年內(nèi)，不予恢復(fù)或重新評定,；一年后,，方可重新申請。

第十七條? 本辦法自印發(fā)之日起實施,，同時,，2017年8月9日印發(fā)的《麻涌鎮(zhèn)餐飲名店、特色酒店（民宿）評定與管理辦法》（麻府辦〔2017〕83號）停止執(zhí)行,。本辦法解釋權(quán)歸評定小組辦公室所有,。

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附件：1. 麻涌鎮(zhèn)餐飲名店量化評比表?????????

??????2. 麻涌鎮(zhèn)特色酒店（民宿）量化評比表

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