東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第93號），涉及我市1家經營單位。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、廣東凱力船艇股份有限公司食堂購進的“腐竹”產品

　　（一）廣東凱力船艇股份有限公司食堂購進的“腐竹”（購進日期：2023年10月22日）產品，檢出二氧化硫殘留量項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

　　（二）對該公司食堂違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對該公司食堂進行立案調查，該公司食堂采購二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，構成采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對當事人免予行政處罰。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

　　該公司食堂收到不合格《檢驗報告》后，立即進行認真分析，查找原因。該公司食堂認為抽檢不合格的“腐竹”（購進日期：2023年10月22日）產品，購進時并不知道所采購的“腐竹”二氧化硫殘留量項目不符合食品安全標準，二氧化硫也不是該公司食堂添加的，該批次“二氧化硫殘留量”抽檢不合格的原因是生產環(huán)節(jié)超限量使用了二氧化硫導致的。

　　（四）其他情況

　　經核實，廣東凱力船艇股份有限公司食堂經營的“腐竹”供貨商是廣州市增城曉麗干貨店 ，我局執(zhí)法人員已進行跟蹤調查。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2024年1月15日