今天（3月20日）上午,，記者走訪時了解到,，為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，大朗積極推動農(nóng)貿(mào)市場,、超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢快篩工作,，全力保障市民“舌尖上安全”,。

　　記者在農(nóng)貿(mào)市場看到，工作人員嚴(yán)格按照快篩快檢程序,，現(xiàn)場對各類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,、封存、記錄和保存,，并第一時間將樣品帶回農(nóng)產(chǎn)品快檢室進(jìn)行快檢,。在快檢室內(nèi)，工作人員則馬不停蹄對樣品進(jìn)行處理,，通過智能綜合檢測儀,、膠體金等檢測設(shè)備，對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢驗,，并及時上報數(shù)據(jù),，公布檢測結(jié)果,，讓消費者能夠買得放心、吃得安心,。

　　匯標(biāo)檢測快檢部主管陳麗霞：蔬菜的話,，我們會檢測農(nóng)藥殘留。我們也會針對于特異性的膠體金,，比如說克百威,、血氨硫磷等這些農(nóng)藥殘留的膠體金會做一個檢測。也會檢測水產(chǎn),，水產(chǎn)基本上檢測比較多的就是氯霉素,、孔雀石綠和呋喃西林這些代謝物、獸殘去做檢測,。豬肉,，我們也會有檢測，但是豬肉每一個月的批次會比較少一點,，會做瘦肉精的檢測,，比如萊克多巴胺等這些檢測。

　　據(jù)悉,，食品快檢是一種能夠在短時間內(nèi)對食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行初步篩查和鑒定的方法，能夠在短時間內(nèi)對大量食品進(jìn)行篩查,，及時發(fā)現(xiàn)潛在的安全隱患,，如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、重金屬污染等,，有效防止不合格食品流入市場，減少食品安全事故的發(fā)生,，從而降低食品安全風(fēng)險,，努力營造食品安全社會共治共建的良好氛圍。

　　本臺記者王佩雯 劉春林報道