記者今天（2月25日）上午了解到，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，營造安全放心的校園食品環(huán)境，大朗市場監(jiān)管分局積極行動(dòng)，全面開展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，為新學(xué)期開學(xué)筑牢食品安全防線。

　　記者跟隨檢查人員一行來到大朗中學(xué)，檢查人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校的供貨渠道、采購記錄、索證索票制度執(zhí)行情況，同時(shí)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣管理、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清潔消毒流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行了逐一檢查，并敦促校方食堂務(wù)必承擔(dān)起食品安全的首要責(zé)任，及時(shí)更新并完善臺(tái)賬記錄，強(qiáng)化食品安全管理體系。

　　大朗市場監(jiān)管分局監(jiān)管一股股長 陳志平：希望通過這個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，督促校園落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按照流程進(jìn)行采購加工、配餐等各方面的各個(gè)環(huán)節(jié)，保障全體師生的食品安全。

　　據(jù)了解，自開學(xué)以來，大朗市場監(jiān)管分局聯(lián)合鎮(zhèn)教育管理中心、公安、城管等單位積極開展春季校園安全聯(lián)合檢查，對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的中小學(xué)、幼兒園食堂及配餐單位進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查驗(yàn)收，并針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題隱患現(xiàn)場指導(dǎo)完成整改。下來，大朗市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂的全覆蓋檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做好督促、跟蹤整改，確保廣大師生的飲食安全。

　　大朗市場監(jiān)管分局監(jiān)管一股股長 陳志平：針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，我們督促學(xué)校落實(shí)整改，提交整改報(bào)告，我們也會(huì)進(jìn)行回頭看，保證整改落到實(shí)處。

　　本臺(tái)記者歐田俊 劉衛(wèi)華報(bào)道