東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第142號(hào)）,，涉及我市1 家食品經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市樟木頭玉梅副食商行經(jīng)營(yíng)的合味元鹽焗雞精（拌合型粉末）,、秘制燒烤專(zhuān)用料（食品用香精）食品添加劑

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市樟木頭玉梅副食商行經(jīng)營(yíng)的合味元鹽焗雞精（拌合型粉末）（生產(chǎn)日期：2023年11月06日）被檢出，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 30616-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》要求,，秘制燒烤專(zhuān)用料（食品用香精）（生產(chǎn)日期：2023年05月15日）被檢出,，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 30616-2020《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》要求，檢驗(yàn)結(jié)果均為不合格,。

　?。ǘ?duì)該店違法違規(guī)行為依法處罰情況: 東莞市樟木頭玉梅副食商行經(jīng)營(yíng)的合味元鹽焗雞精（拌合型粉末）（生產(chǎn)日期：2023年11月06日）、秘制燒烤專(zhuān)用料（食品用香精）（生產(chǎn)日期：2023年05月15日）,，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合要求的食品添加劑的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人主動(dòng)召回涉案食品，數(shù)量少,，案值低,，事后積極排查整改，不知道所采購(gòu)的食品不符合要求,，積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查,，如實(shí)交代違法事實(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng),、《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，予以減輕處罰。2024年09月11日,，我局依法決定對(duì)該副食店作出給予行政處罰的決定（東市監(jiān)處罰〔2024〕100911A079號(hào)）,。

　　（三）原因排查情況：在收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后,，該店立即對(duì)已銷(xiāo)售的該批不合格合味元鹽焗雞精（拌合型粉末）,、秘制燒烤專(zhuān)用料（食品用香精）進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析,，查找原因,，至于不合格的原因，應(yīng)是生產(chǎn)環(huán)節(jié)引起的,。

　　二,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥12345熱線電話投訴舉報(bào)

                                                                                                                                                                                 東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                                                                                                                                    2024年09月19日