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　　食全食美，預(yù)見(jiàn)“味”來(lái)。3月3日，第九屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)和第三屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱2025“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”）招展招商推介活動(dòng)、新聞發(fā)布會(huì)在東莞市會(huì)議大廈一樓新聞發(fā)布廳舉行。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、東莞市人民政府、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及中央、省、市及境外近30家主流媒體參加了本次發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)介紹了活動(dòng)亮點(diǎn)、籌備進(jìn)展、招展招商等情況。

“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”連續(xù)五次落戶東莞

　　4月18日至20日，2025“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將在東莞舉辦，這是“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”第五年落戶東莞。本屆展會(huì)將設(shè)置品牌及國(guó)家館、糧食及調(diào)味品、預(yù)制菜及食材、茶咖飲品、休閑及時(shí)尚食品、大健康食品、寵物食品、裝備及包裝等展區(qū)，總面積預(yù)計(jì)超5萬(wàn)平方米。還將舉辦中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)、全國(guó)食品經(jīng)銷商大會(huì)、專題采購(gòu)對(duì)接會(huì)、美食烹飪大賽、新食材及農(nóng)食技術(shù)發(fā)布、農(nóng)業(yè)短視頻大賽等多場(chǎng)活動(dòng)。值得一提的是，廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)也將在展會(huì)同期舉辦，屆時(shí)三展同臺(tái)、交相輝映、相得益彰，“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”升級(jí)成為“三博會(huì)”。

　　四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，國(guó)內(nèi)首個(gè)AI農(nóng)食展會(huì)

　　“我們將全力以赴推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作，圍繞高、大、精、新四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，努力提升本屆盛會(huì)的影響力！”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任馬洪濤作主題發(fā)布時(shí)表示。

　　連續(xù)走過(guò)8屆，2025“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將會(huì)有哪些新變化、新亮點(diǎn)？馬洪濤表示，今年將圍繞“高”“大”“精”“新”四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，努力提升本屆盛會(huì)的影響力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任馬洪濤

　　高站位引領(lǐng)。作為“國(guó)字號(hào)”綜合性國(guó)際食品展，今年將邀請(qǐng)主管部委領(lǐng)導(dǎo)、知名院士專家、行業(yè)龍頭企業(yè)等重要嘉賓，立足全局視野，聚焦前沿趨勢(shì)，圍繞政策解讀、科技創(chuàng)新、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等多個(gè)維度，展開(kāi)深度研討交流，為全行業(yè)提供高品質(zhì)思想盛宴。

　　大品牌匯聚。展會(huì)將廣邀國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)攜明星產(chǎn)品與創(chuàng)新成果精彩亮相，全面展現(xiàn)糧油副食、休閑零食、預(yù)制菜品等新品類新業(yè)態(tài)。此外，還有京東、美團(tuán)、盒馬等頭部電商，北京新發(fā)地、深圳海吉星、千喜鶴、蜀海等頭部食品供應(yīng)鏈企業(yè)以及中東、北美、東南亞等知名采購(gòu)商攜千億采購(gòu)意向參展。

　　精細(xì)化服務(wù)。展會(huì)服務(wù)保障全方位升級(jí)，重點(diǎn)在專業(yè)化、智能化方面大幅提升，提供貫穿展前、展中、展后的全流程貼心服務(wù)，特別是強(qiáng)化供采對(duì)接和貿(mào)易撮合，我們力爭(zhēng)給每個(gè)參展企業(yè)、采購(gòu)商和觀眾提供優(yōu)質(zhì)、高效、全新的展會(huì)體驗(yàn)。

　　新風(fēng)尚呈現(xiàn)。本屆展會(huì)將在多個(gè)場(chǎng)景引入AI元素，包括云逛展、虛擬講解、創(chuàng)意直播、機(jī)器人廚師、機(jī)器人助理等，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)AI賦能的智慧農(nóng)食展會(huì)。還將呈現(xiàn)行業(yè)內(nèi)最新技術(shù)與創(chuàng)新成果，包括智能預(yù)制菜設(shè)備、新型保鮮技術(shù)、真空低溫烹飪技術(shù)等。展會(huì)的“它經(jīng)濟(jì)”展區(qū)將再度升級(jí)，設(shè)置寵物主食、寵物零食、社交互動(dòng)等功能區(qū)，拓展農(nóng)食產(chǎn)業(yè)發(fā)展邊界。

　　全面供采對(duì)接，推動(dòng)農(nóng)食行業(yè)繁榮發(fā)展

　　供采對(duì)接是本屆展會(huì)的重頭戲，2025“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”將在供采對(duì)接方面下“硬功夫”。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任趙立軍介紹，圍繞供采對(duì)接，本屆展會(huì)將從展前籌備、展中服務(wù)到展后跟進(jìn)，進(jìn)行了全方位、多層次的布局與推進(jìn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任趙立軍

　　展前精準(zhǔn)邀約，搭建供需橋梁。多渠道積極邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)參展商，目前已經(jīng)有來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)）的農(nóng)食企業(yè)，以及全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的境外展商踴躍報(bào)名。與此同時(shí)，加大采購(gòu)商和專業(yè)觀眾的邀約力度，目前已經(jīng)邀請(qǐng)到中東、東南亞、澳洲、歐洲等國(guó)際采購(gòu)團(tuán)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)等協(xié)調(diào)全國(guó)千家食品經(jīng)銷商、頭部電商企業(yè)等帶著千億采購(gòu)需求參會(huì)。

　　展中精心組織，促進(jìn)高效對(duì)接。展會(huì)期間，將組織一系列洽談會(huì)、選品會(huì)、采購(gòu)需求發(fā)布會(huì)、新品發(fā)布會(huì)等活動(dòng)，讓市場(chǎng)主體唱主角，做到出彩出圈。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，運(yùn)用AI、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，為采購(gòu)商和專業(yè)觀眾設(shè)計(jì)專屬選品路線，為供需雙方創(chuàng)造更多交流合作的機(jī)會(huì)。此外，還將組織參展商和采購(gòu)商考察東莞，深入了解這座以“世界工廠”聞名的城市，親密接觸廣東優(yōu)質(zhì)農(nóng)食企業(yè)，充分挖掘合作契機(jī)。

　　展后持續(xù)跟進(jìn)，鞏固合作成果。展會(huì)結(jié)束后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心會(huì)持續(xù)跟蹤參展成效，全力推進(jìn)參展商和采購(gòu)商的合作，幫助促成合作落地見(jiàn)效。同時(shí)，為持續(xù)推進(jìn)展商交流，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心與東莞市正在謀劃搭建線上展覽展示窗口，探索永不落幕的、全年無(wú)休的在線交流合作平臺(tái)，讓展會(huì)的影響力得以延續(xù)放大。

　　值得一提的是，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)主辦的“全國(guó)食品經(jīng)銷商大會(huì)”今年將同期舉辦。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)李葆華介紹，作為我國(guó)食品經(jīng)銷行業(yè)極具影響力的年度盛會(huì)，大會(huì)以“新渠道、新消費(fèi)、新增長(zhǎng)”為主題，匯聚品牌商、流通大商、連鎖商超、電商平臺(tái)、投資機(jī)構(gòu)、社交平臺(tái)等全產(chǎn)業(yè)鏈代表，共同探索行業(yè)趨勢(shì)、鏈接優(yōu)質(zhì)資源、促進(jìn)產(chǎn)供銷一體化合作。大會(huì)根據(jù)參會(huì)采購(gòu)方需求，邀請(qǐng)參會(huì)采購(gòu)商需求規(guī)模約300億元。

　　升級(jí)三展同臺(tái)，工業(yè)武裝農(nóng)業(yè)重要載體

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳決定在本屆“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”舉辦期間，同時(shí)舉辦第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，借助國(guó)家級(jí)的展會(huì)平臺(tái)，集中展示廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展成果，讓農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)、加工、流通全鏈條、各環(huán)節(jié)同臺(tái)亮相、緊密相接，助力推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)相互嵌入、相互賦能、相互成就，實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅一心

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅一心表示，廣東計(jì)劃將升級(jí)后的2025食博會(huì)·預(yù)博會(huì)打造成為“工業(yè)武裝農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新實(shí)踐的展示窗口、合作平臺(tái)、要素資源聚變裂變的載體。

　　以工業(yè)化思維重構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造“全鏈升級(jí)”新范式。在國(guó)家“推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈優(yōu)化升級(jí)”的戰(zhàn)略框架下，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)率先構(gòu)建起工業(yè)賦能農(nóng)業(yè)的生態(tài)閉環(huán)，通過(guò)上游智慧種養(yǎng)基地建設(shè)、中游智能化中央廚房集群打造、下游新零售渠道整合，形成覆蓋種植研發(fā)-數(shù)字農(nóng)服-智能加工-冷鏈物聯(lián)-精準(zhǔn)營(yíng)銷的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　以制造業(yè)基因注入農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，鍛造“智慧農(nóng)業(yè)”新引擎。2025食博會(huì)·預(yù)博會(huì)將同期舉辦各類研究論壇，探討如何將制造業(yè)基因注入農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中，尤其是協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制的突破，比如產(chǎn)學(xué)研深度融合、成立跨界創(chuàng)新聯(lián)盟和依托大灣區(qū)科研基礎(chǔ)設(shè)施共享平臺(tái)建立灣區(qū)協(xié)同創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

　　以服務(wù)業(yè)理念激活農(nóng)業(yè)價(jià)值，開(kāi)辟“三產(chǎn)融合”新賽道。農(nóng)業(yè)企業(yè)根據(jù)預(yù)制菜產(chǎn)品的特性，開(kāi)發(fā)符合特定口味、營(yíng)養(yǎng)需求或地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，不僅豐富了預(yù)制菜的產(chǎn)品種類，也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)內(nèi)部的差異化競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。廣東正以工業(yè)化的精密、服務(wù)業(yè)的溫度重構(gòu)農(nóng)業(yè)基因，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供實(shí)踐路徑。借助2025食博會(huì)·預(yù)博會(huì)平臺(tái)，我省的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將以其獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和廣闊的市場(chǎng)前景，成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)打破產(chǎn)業(yè)邊界、實(shí)現(xiàn)價(jià)值重塑的重要力量。