近期，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品餐飲、流通,、和生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作,，共抽檢餅干,、餐飲食品,、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品,、食用油,、油脂及其制品、調(diào)味品等19批次樣品,，抽樣檢驗(yàn)合格18批次,，不合格樣品1批次（見(jiàn)附件）。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一,、東莞市謝崗鎮(zhèn)黎村小學(xué)食堂待烹飪的鴨肉,，五氯酚酸鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市食品藥品檢驗(yàn)所,。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)單位立即停止使用等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處,。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱和地址,、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全,；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。應(yīng)盡量選擇綜合性商場(chǎng),、生鮮超市,、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)途徑購(gòu)買鮮活農(nóng)產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意選擇市場(chǎng)上公示抽檢合格的攤位和品種,，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù),。為保持鮮活農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購(gòu)買,、盡快食用,。消費(fèi)時(shí)應(yīng)注意食物種類多樣化，不偏食,，促進(jìn)人體對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收,。食用農(nóng)產(chǎn)品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫，但不同品種應(yīng)盡量分開(kāi)保存,，以免造成病原體的相互污染,。食用水產(chǎn)品時(shí)要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲(chóng)可能對(duì)人體健康產(chǎn)生的危害,。不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品,，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關(guān)注食品抽檢信息公布,，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345,。

　　特此通告,。

　　附件：1.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.doc

　　　　　2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.doc

　　　　　3.關(guān)于部分檢驗(yàn)依據(jù),、項(xiàng)目的說(shuō)明.docx

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局　　

2021年12月2日