嶺南文化是中華文化的重要組成部分,，豐富的廉潔元素積淀其中,，歷久彌新。廣東是嶺南文化的重要傳承地,，文化遺產(chǎn)豐富多彩,，省紀委監(jiān)委宣傳部依此制作了“廉潤南粵”系列公益廣告,，愿嶺南文化的光彩更加絢麗迷人，廉潔文化在南粵大地傳承延續(xù),。?

從青澀柑皮,，到醇香陳皮,，嶺南灼灼烈日，成就了新會陳皮驚艷天下的品質(zhì),。上好的陳皮,，要經(jīng)過年復一年的陽光晾曬，殺青,、去濕,，完成從花香到陳香到藥香的演變。陳皮的味道,，是陽光的味道,，是時間的味道。陳皮,，只有經(jīng)過陽光的歷練才能成就芬芳,。陽光是最好的“防腐劑”。

陳皮

新會陳皮,，是江門市新會區(qū)特產(chǎn),，中國國家地理標志產(chǎn)品。由新會柑的果皮經(jīng)曬干或焙干后陳年貯存三年以上而成,。新會陳皮被中醫(yī)認為具有理氣降逆,、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功,。柑皮貯藏的時間越久,，則色澤愈棕黑，氣味愈甘醇,，功效也愈明顯,。

　　來源：南粵清風網(wǎng)