2月28日，謝崗鎮(zhèn)開展包保督導(dǎo)檢查，實(shí)地查看寒假食堂改造及食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控工作。謝崗鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)鐘方明，以及謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局、教管中心、衛(wèi)健局等相關(guān)負(fù)責(zé)人參加督導(dǎo)。

　　當(dāng)天上午，督導(dǎo)組先后前往謝崗中學(xué)、南面幼兒園等地，重點(diǎn)查驗(yàn)后廚改造效果，細(xì)致檢查食品留樣、原料貯存、餐具消毒等環(huán)節(jié)。恰逢諾如病毒高發(fā)季，督導(dǎo)組特別強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)食品加工全流程衛(wèi)生管控。

　　鐘方明要求，各學(xué)校、幼兒園要構(gòu)建源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的監(jiān)管體系，切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”。要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，以“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)壓實(shí)主體責(zé)任，持續(xù)完善“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，全力打造讓家長(zhǎng)放心、師生安心的校園食安環(huán)境。

　　據(jù)了解，為保障廣大師生飲食安全，謝崗鎮(zhèn)抓住寒假窗口期實(shí)施硬件提升工程，在15所學(xué)校、幼兒園食堂開展硬件改造，更新維修設(shè)備45臺(tái)（件），重點(diǎn)完善病媒防治、餐具消毒等設(shè)施。

　　同時(shí)，謝崗鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)率隊(duì)對(duì)22所學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行“體檢式”專項(xiàng)檢查，建立44條隱患整改清單并實(shí)行閉環(huán)管理；采取“線上+線下”宣教模式，發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示2篇，組織專題培訓(xùn)覆蓋從業(yè)人員110余人次；通過硬件升級(jí)、專項(xiàng)整治、宣傳培訓(xùn)“三管齊下”，謝崗鎮(zhèn)已全面筑牢校園食品安全防線。