8月29日,謝崗鎮(zhèn)開展秋季學校食堂食品安全專項暨創(chuàng)城工作檢查,,深入學校食堂,,檢查指導新學期開學前食堂食品安全保障工作,。謝崗鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長鐘方明、李文輝,,以及謝崗市場監(jiān)管分局,、教育管理中心等部門參加檢查。
針對學校食品安全風險隱患排查重點,,檢查人員查看各學校食堂操作間,、庫房、餐具消毒間等,對食堂的資質證明,、食品安全管理制度落實情況,、食品原料與儲存、食品采購索證索票和臺賬記錄等是否符合規(guī)范要求等方面進行深入檢查,,并對檢查中發(fā)現的問題,,現場逐一指出,要求立即整改,。
鐘方明指出,,校園食品安全事關全校師生的身體健康,學校一定要高度重視食品安全工作,,重點做好食品衛(wèi)生安全,、消殺工作、臺賬記錄,、證照記錄,,有序開展餐飲保障工作,確保新學期里師生就餐穩(wěn)定,、正常,。
同時,檢查組也對各學校周邊的食品經營單位進行檢查,,重點對包裝食品是否存在過期,、變質情況等進行檢查,并督促各銷售單位要開展食品安全自查,,及時清理問題食品,,壓實校園周邊食品銷售者主體責任。
加強培訓 嚴把校園食品安全關
8月26日,,謝崗市場監(jiān)管分局聯合謝崗鎮(zhèn)教育管理中心開展秋季學校校園食品安全暨創(chuàng)城工作培訓會,,強化校園食品安全監(jiān)管,切實保障全鎮(zhèn)各中小學,、幼兒園食品安全工作順利開展,。謝崗鎮(zhèn)各學校、幼兒園負責食堂的副校長及食堂的食品安全管理員參加培訓,。
培訓中,,謝崗市場監(jiān)管分局相關工作人員圍繞從業(yè)人員健康管理、臺賬記錄,、食品留樣等事項進行了重點講解,,并要求各單位定期做好食堂“互聯網+明廚亮灶”應用平臺的自查自糾工作,增強主體責任意識保障學生和職工“舌尖上的安全”,。
此次培訓,,讓參訓人員更加明白食品安全工作的重要性,,并對相關知識有了更深刻的了解,他們紛紛表示,,接下來將進一步增強學校做好食品安全工作的緊迫感和責任感,,守護廣大師生的美好“食”光。
謝崗中學食安員謝佩瑩表示,,將會把培訓中的內容落實到具體的工作中,,提升校園及周邊食品經營主體的食品安全水平,筑牢校園及周邊食品安全防線,。
“接下來,,我們學校將會按照謝崗市場監(jiān)管分局的要求,對食堂進行全面的消毒和庫存的檢查,,全力守護師生‘舌尖上的安全’,。”謝崗第一小學辦公室副主任羅紹民說,。