4月25日是幼兒園復(fù)課日。為守好校園食品安全防線(xiàn)，切實(shí)保障好師生用餐安全，連日來(lái)，謝崗鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)幼兒園食堂的食品安全情況展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　4月25日上午，由謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員組成的檢查組先后到謝崗村幼兒園、粵信寶幼兒園等轄區(qū)幼兒園，重點(diǎn)對(duì)食堂是否建立落實(shí)食品安全管理制度、庫(kù)存食品是否過(guò)期或腐敗變質(zhì)等情況進(jìn)行檢查，對(duì)食品原料加工操作、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范性、安全性進(jìn)行詳細(xì)查看。

　　謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局監(jiān)管二股負(fù)責(zé)人 羅文輝：“必須要貼個(gè)標(biāo)簽上去，幾月幾號(hào)幾點(diǎn)，而且要把它登記好，（這里）量不夠要加多一點(diǎn)。”

　　檢查中，檢查人員要求幼兒園負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格按照食品安全管理規(guī)范做好食品安全工作，并定期開(kāi)展自糾自查，及時(shí)整改并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，堅(jiān)持做好常態(tài)化疫情防控工作，落實(shí)落細(xì)衛(wèi)生消毒、體溫檢測(cè)、規(guī)范穿戴等各項(xiàng)防控措施，確保廣大師生用餐安全。

　　謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局監(jiān)管二股負(fù)責(zé)人 羅文輝：“今天初步來(lái)看的話(huà)整體情況還不錯(cuò)，因?yàn)槊總€(gè)幼兒園都有個(gè)原則就是放假后把所有食品原材料能夠退的就退給供貨商，不能退的就自己把它處理，每次開(kāi)學(xué)前都對(duì)餐具進(jìn)行全面的清洗消毒，然后所有用的調(diào)味料，原材料都是新鮮送的，當(dāng)天送達(dá)后再使用，所以（這次檢查）整體情況還可以。”

　　謝崗市場(chǎng)監(jiān)管分局工作人員表示，接下來(lái)將進(jìn)一步加大檢查力度，不定期開(kāi)展校園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，持續(xù)強(qiáng)化校園食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生用餐安全。