9月12日上午,,東莞市共享文化年之非遺(進校園,、進社區(qū))活動走進大厚村幼兒園,,向?qū)W生和家長展示和傳習大厚村非遺美食技藝,共享非遺美食文化,。鎮(zhèn)委委員黃景鵬,,四級調(diào)研員劉愛文參加活動。
黃景鵬在活動致辭中表示,,此次活動非常有意義和值得贊賞,,并鼓勵非遺傳承人,在努力實現(xiàn)自己核心技藝的同時,,將匠心品質(zhì)和精神繼續(xù)發(fā)揚光大,,充分地展現(xiàn)非遺文化,讓謝崗的非遺項目經(jīng)典永流傳,。
在精彩的廣場舞和醒獅表演后,,非遺傳習活動正式開始,。
非遺傳承人 羅金容:“客家人叫清明仔,清明那一天,,家家戶戶都要做這個吃,,都要做這個艾粄吃。對身體特別好,,除濕的,。也是一個風俗?!?/p>
大厚村非遺美食團隊向大家展示了咸甜紅團,、壽桃、艾粄,、捏粑,、松糕等具有本地特色、本土鄉(xiāng)情的非遺美食制作技藝,。
在活動現(xiàn)場,,學生和家長品嘗了非遺美食,并學習體驗了非遺美食的制作過程,,感受傳統(tǒng)文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力,。
學生:(好不好吃)好吃
學生家長 黃女士:“很有意義,讓小孩都能夠了解到東莞當?shù)刂x崗的民風民俗,?!?/p>
學生家長 周女士:“對小孩子的意義還是蠻多的,希望他們能夠自己動手,,多了解一下這些美食,。”
據(jù)介紹,,謝崗鎮(zhèn)自2015年開展歷史文化挖掘以來,,共收錄了66項鎮(zhèn)級非遺項目,有30多位非遺傳承人活躍在傳統(tǒng)技藝,、民俗,、戲曲、民間文學等領域,。近年來,,謝崗鎮(zhèn)通過舉辦群眾喜聞樂見的活動形式,貼近學生和家長,,促進家鄉(xiāng)文化在每個家庭中生根發(fā)芽,。