为积极推进物质文明与精神文明相协调，传播“水韵都市、品质万江”城市形象，传承龙舟文化，6月5日，“龙腾万江·飨宴天下”东莞·万江“龙舟宴”发布会活动在新福苑酒楼举行。万江街道领导霍永健参加活动。

　　当天上午，一曲激情高亢的歌曲《赛龙舟》拉开了发布会序幕，接着，主办方详细介绍了槟榔香六堡茶和“龙舟宴”菜品。随后，“龙舟宴”宣传片现场展播，以其独特的视角呈现出14道龙舟美食的精美画面。同时，万江街道领导、有关部门负责人为新福苑、莞香楼·正宗东莞菜、明月居花园餐厅、聚贤庄四家“龙舟宴”品鉴餐厅以及万江茶叶协会授牌。

　　在致词中，霍永健表示，近年来，万江高度重视对龙舟文化的传承和发掘，倾力探寻龙舟文化的深层底蕴，努力创新其展现形式，让这一古老的传统民俗焕发新的生机，融入现代都市的脉搏之中。今年，万江街道创新提出“龙舟宴”这个IP概念，并多次组团带队赶赴一线，关心菜品筛选、品牌名称和营销推广等各项工作，以“舌尖”上的美味表达对优秀传统文化的致敬。

　　作为万江餐饮行业协会的代表，何柱球表示，在今年的龙舟月，万江创新推出了独具水乡特色的万江“龙舟宴”。该概念的提出是万江餐饮行业创新的标志之一，“龙舟宴”融合了万江的美食资源，弘扬了岭南水乡饮食文化和龙舟文化，满足了大家日益增长的对美食的要求和精神上的向往，不仅是一道道呈现在大家面前的美味佳肴，更是一种文化沉淀，蕴含着万江人对传统文化和生活美学的理解。

　　在“龙舟宴”品鉴环节，从餐前茶饮、甜品、小吃、汤品到主菜、主食无一不备，色香味俱全，仪式感满满。14道美味佳肴，以龙舟宴标准菜式为基础，融合了万江水乡特色风味和传统龙舟文化，让群众亲身体验端午民俗趣味，共叙乡情。

　　万江的龙舟文化和乡亲们的乡思乡愁，在传统与创新结合的龙舟宴席中得以不断延续，水乡的美食与这方水土形成了独一无二的情感纽带。万江“龙舟宴”不单单是独特的味蕾享受，还是浓浓的乡土情怀，更是坚定的文化自信。

　　在品鉴完“龙舟宴”后，广东省电视台记者刘力全表示，“龙舟宴”不仅色香味俱全，而且每道菜品的故事都与龙舟文化息息相关。食材中还精心挑选了广东省非遗代表性项目庾家粽和新村腐竹，能让食客在品尝美味佳肴的同时，直观感受到万江故事。