東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2025年第3號），涉及我市2家經(jīng)營戶。現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、廣東盈田酒店管理有限公司采購的“大豆芽”
（一）廣東盈田酒店管理有限公司采購的“大豆芽”（采購日期為2025-1-13），經(jīng)抽樣檢測，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計）項目不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告(2015年第11號)要求，檢驗結論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當事人進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當事人購進該批次“大豆芽”共4kg，其中3kg被用于抽樣檢驗，剩余1kg用于制作菜品。
（三）我局已依法對當事人進行立案，案件正在調(diào)查處理中。
二、東莞市塘廈杰仔海味食品商行銷售的“勿魚(墨魚干)”
（一）東莞市塘廈杰仔海味食品商行銷售的“勿魚(墨魚干)”，經(jīng)抽樣檢測，N-二甲基亞硝胺項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該當事人進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。經(jīng)調(diào)查，當事人采購該批次“勿魚(墨魚干)”共5.15kg，其中1.05kg被用于抽樣檢驗，其余已全部對外售出。
（三）我局已依法對當事人進行立案，案件正在調(diào)查處理中。
三、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2025年4月1日