東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2025年第1號(hào)），涉及我市14家經(jīng)營(yíng)戶。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市塘廈群利魚檔銷售的“泥鰍”
（一）東莞市塘廈群利魚檔銷售的“泥鰍”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈群利魚檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈群利魚檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品以及未按規(guī)定履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及第一百二十六條第一款的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020102001號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“泥鰍”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
二、東莞市塘廈健東凍肉檔銷售的“道滘豬肉丸”
（一）東莞市塘廈健東凍肉檔銷售的“道滘豬肉丸”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈健東凍肉檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈健東凍肉檔違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)和第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品和采購食品未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格證明文件的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)和第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020117027號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“道滘豬肉丸”檢驗(yàn)不合格的成因是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
三、東莞市塘廈伊清香拉面館使用的“湯碗”
（一）東莞市塘廈伊清香拉面館使用的“湯碗”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈伊清香拉面館未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告：《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》東市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕021118C03號(hào)。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人使用的“湯碗”檢驗(yàn)不合格應(yīng)該是清洗不到位導(dǎo)致的。
四、東莞市塘廈學(xué)虎魚檔銷售的“泥鰍”
（一）東莞市塘廈學(xué)虎魚檔銷售的“泥鰍”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈學(xué)虎魚檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈學(xué)虎魚檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款的規(guī)定，構(gòu)成銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020120029號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“泥鰍”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
五、東莞力途精密科技有限公司使用的“自消毒餐飲具（餐盤）”
（一）東莞力途精密科技有限公司使用的“自消毒餐飲具（餐盤）”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞力途精密科技有限公司未按照要求對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出警告：《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》東市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕021119C01號(hào)。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人使用的“自消毒餐飲具（餐盤）”檢驗(yàn)不合格應(yīng)該是清洗不到位導(dǎo)致的。
六、東莞市塘廈陸達(dá)冰鮮檔銷售的“大黃魚（大黃花魚）”
（一）東莞市塘廈陸達(dá)冰鮮檔銷售的“大黃魚（大黃花魚）”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，甲硝唑項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈陸達(dá)冰鮮檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈陸達(dá)冰鮮檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。鑒于本案當(dāng)事人提供了涉案食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)及供貨者的證照資料、檢驗(yàn)合格報(bào)告，當(dāng)事人履行了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》： 東市監(jiān)不罰〔2025〕020115003號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“大黃魚（大黃花魚）”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
七、東莞市塘廈梁記水產(chǎn)檔銷售的“生魚”和“鱸魚”
（一）莞市塘廈梁記水產(chǎn)檔銷售的“生魚”和“鱸魚”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，其“生魚”的氧氟沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；其“鱸魚”的磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)莞市塘廈梁記水產(chǎn)檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。莞市塘廈梁記水產(chǎn)檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020207035號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“生魚”和“鱸魚”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
八、東莞市塘廈胡華蔬菜檔銷售的“青辣椒”
（一）東莞市塘廈胡華蔬菜檔銷售的“青辣椒”，經(jīng)抽樣檢測(cè)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合 GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈胡華蔬菜檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈胡華蔬菜檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。鑒于本案當(dāng)事人屬初犯，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，也未發(fā)生食品安全事故，且涉案“青辣椒”不合格的原因不是當(dāng)事人造成的。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》： 東市監(jiān)不罰〔2025〕020224006號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“青辣椒”檢驗(yàn)不合格的成因是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
九、東莞市塘廈劉河周蔬菜檔銷售的“百香果”和“青欖”
（一）東莞市塘廈劉河周蔬菜檔銷售的“百香果”和“青欖”，其中“百香果”的報(bào)告內(nèi)容顯示經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯醚甲環(huán)唑項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；“青欖”的報(bào)告內(nèi)容顯示經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，多菌靈項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈劉河周蔬菜檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈劉河周蔬菜違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款和第八條第一款以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品和未按規(guī)定履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及第一百二十六條第一款的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020120028）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“百香果”和“青欖”檢驗(yàn)不合格的成因是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
十、東莞市塘廈俊彬海鮮檔銷售的“泥鰍”
（一）東莞市塘廈俊彬海鮮檔銷售的“泥鰍”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈俊彬海鮮檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈俊彬海鮮檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020113015號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“泥鰍”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
十一、東莞市塘廈叁號(hào)河粉檔銷售的“河粉”
（一）東莞市塘廈叁號(hào)河粉檔銷售的“河粉”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈叁號(hào)河粉檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈叁號(hào)河粉檔違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。鑒于本案當(dāng)事人提供了涉案食品的進(jìn)貨票據(jù)及供貨者的證照資料、出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》： 東市監(jiān)不罰〔2025〕020102001號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“河粉”檢驗(yàn)不合格的成因是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
十二、東莞市塘廈鋒記河粉檔銷售的“河粉”
（一）東莞市塘廈鋒記河粉檔銷售的“河粉”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈鋒記河粉檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈鋒記河粉檔違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。鑒于本案當(dāng)事人提供了涉案食品的進(jìn)貨票據(jù)及供貨者的證照資料、出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書》： 東市監(jiān)不罰〔2025〕020117005號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“河粉”檢驗(yàn)不合格的成因是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
十三、東莞市塘廈金記魚檔銷售的“鮮活泥鰍（淡水魚）”和“新鮮魷魚（其他水產(chǎn)品）”
（一）東莞市塘廈金記魚檔銷售的“鮮活泥鰍（淡水魚）”和“新鮮魷魚（其他水產(chǎn)品）”，其中“鮮活泥鰍（淡水魚）”經(jīng)抽樣檢測(cè)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；“新鮮魷魚（其他水產(chǎn)品）”經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2762-2022 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈金記魚檔違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈金記魚檔違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量和重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品以及未按規(guī)定履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及第一百二十六條第一款的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕20123031號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“鮮活泥鰍（淡水魚）”和“新鮮魷魚（其他水產(chǎn)品）”檢驗(yàn)不合格的成因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
十四、東莞市塘廈和悅百貨商行銷售的“胡蘿卜”
（一）東莞市塘廈和悅百貨商行銷售的“胡蘿卜”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甲拌磷項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對(duì)東莞市塘廈和悅百貨商行違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市塘廈和悅百貨商行違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款、第十五條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)及第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款及根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，結(jié)合本案事實(shí)和裁量，決定作出行政處罰（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2025〕020207036號(hào)）。
（三）原因排查情況。當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。當(dāng)事人認(rèn)為上述“胡蘿卜”檢驗(yàn)不合格的成因是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，并非其造成。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月24日