《柳葉刀》發(fā)表最新分析表明,，全球共有1.59億兒童青少年罹患肥胖，2022年全球兒童青少年的肥胖率約為1990年的四倍,。其中中國(guó)女童肥胖率從1990年的0.6%增至2022年的7.7%,，男童肥胖率從1990年的1.3%增至2022年的15.2%。
01兒童青少年體重管理以家庭為基礎(chǔ)
兒童青少年的體重管理需建立以家庭為基礎(chǔ)的策略,。家長(zhǎng)應(yīng)為兒童青少年建立健康的家庭環(huán)境,，鼓勵(lì)和支持兒童健康行為的養(yǎng)成。
1,、提供營(yíng)養(yǎng)健康的飲食
家長(zhǎng)可采納《健康生活方式核心要點(diǎn)（2023）》中食物多樣,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，動(dòng)物性食物要適量，保證新鮮蔬菜和水果的飲食建議,，多為兒童青少年提供低能量,、營(yíng)養(yǎng)密度高的健康食物。
2,、合理烹調(diào),、踐行“三減”
做飯時(shí)多采用蒸、煮,、涼拌和快炒,，少用油，不用煎和油炸,。選擇以上烹飪技巧可幫助孩子減少油,、鹽攝入，降低肥胖風(fēng)險(xiǎn),。
3,、全家養(yǎng)成好習(xí)慣
家長(zhǎng)應(yīng)以身作則，帶動(dòng)孩子形成良好飲食行為,。一日三餐定時(shí)定量,，用餐時(shí)長(zhǎng)適宜，早餐約20分鐘,，午餐或晚餐約30分鐘,。
4、不吃宵夜
晚上九點(diǎn)以后盡可能不讓孩子再進(jìn)食,，建議晚餐適當(dāng)多添加富含蛋白質(zhì)和纖維的食物,，能幫助孩子維持長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，減少睡前饑餓,。
5,、優(yōu)選健康零食
如奶及奶制品、新鮮蔬菜水果,、原味堅(jiān)果,；結(jié)合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，避免選擇高油,、高鹽,、高糖的深加工食品，不喝含糖飲料,。
6,、支持孩子多運(yùn)動(dòng)
《兒童肥胖和預(yù)防控制指南（2021）》中推薦：兒童青少年每周在校外進(jìn)行3次增強(qiáng)肌肉力量和骨健康的運(yùn)動(dòng)，每次30分鐘為宜,，建議隔天進(jìn)行一次,；中間可穿插60分鐘的籃球訓(xùn)練或健美操,。周末兩天，家長(zhǎng)可以陪孩子踢一場(chǎng)足球,，或是開展遠(yuǎn)足、中長(zhǎng)跑鍛煉,，每天活動(dòng)90分鐘左右,。
02兒童青少年體重管理學(xué)校是關(guān)鍵
兒童青少年一天之中大部分時(shí)間都在學(xué)校度過，同學(xué)之間的互相影響,，教師的教育與管理,，使得學(xué)校成為兒童青少年體重管理的重要場(chǎng)所。
1. 學(xué)校應(yīng)制定并實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康政策,，設(shè)立營(yíng)養(yǎng)健康課,，開展多種形式的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)，從小培養(yǎng)孩子的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng),。
2. 管理學(xué)校小賣部,，應(yīng)禁止售賣高糖、高脂肪,、高鹽食物,，提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
3,、學(xué)校提供高質(zhì)量的體育教育,，在體育課上加強(qiáng)阻力訓(xùn)練、柔韌性訓(xùn)練等,，保證落實(shí)每天至少60分鐘身體活動(dòng),、一周至少有3次高強(qiáng)度身體活動(dòng)。
4,、增加課間活動(dòng)時(shí)間,，每天保持30分鐘左右，并提供適合不同年齡學(xué)生的運(yùn)動(dòng)設(shè)施,。