为弘扬中华传统民俗文化，增进亲子互动与情感交流，近日，在石排镇公共服务办的指导下，石排镇社区综合服务中心开展“春风如你，‘艾’意满满”石排社综青团DIY活动，活动共吸引了15组亲子家庭参与。

　　活动伊始，社工向亲子家庭介绍青团的历史渊源、文化寓意。青团又称‘清明粿’，碧绿的艾草汁象征春天生机，包裹的甜蜜豆沙寄托对先人的思念，更寓意团圆美满，也体现了中国人“顺时而食”的生活智慧。生动的讲解让孩子们对传统文化有了更深的理解，也点燃了动手制作的热情。

　　在社工的引导下，参与者先洗净双手，随后社工讲解了制作青团的步骤及相关注意事项，做青团需要用到糯米粉、澄面、豆沙馅、咸蛋黄肉松陷、糖、艾草等食材。听完社工的讲解后，亲子家庭在社工的指导下，分成三组，一组负责清洗艾草、煮艾草、打艾草汁和搓艾草面团，一组负责煮开水和澄面，把澄面搓成团，等待艾草组和好把两组面团结合后分面团，一组负责称好克数分馅料。

　　材料备好，亲子家庭便开始制作青团，每组亲子家庭积极参与其中，揉面团、包馅料、捏造型……家长们手把手教孩子掌握技巧，虽然制作过程中遇到一些困难，但在大家的共同努力下，一颗颗翠绿软糯的青团新鲜出炉，艾草清香瞬间弥漫了整个活动室，咬一口亲手制作的青团，孩子们得意地举着青团向旁边的伙伴“炫耀”，家长则忙着用手机记录下这充满成就感的时刻。大家一边品尝着青团，一边与旁边的参与者分享参与活动的感受，现场其乐融融。

　　活动现场，家长纷纷表示这是第一次与孩子共同制作青团，亲子间的默契配合，不仅让孩子们体验到了传统美食的制作过程，也增进了与孩子之间的情感交流。家长黄女士分享道：“平时工作忙，很少有机会和孩子一起动手做传统美食，今天不仅学会了青团的做法，更感受到孩子成长的快乐！非常感谢社工组织开展这一活动！”

　　此次DIY青团活动，以传统文化为纽带，不仅让亲子家庭在协作中感受到制作美食的乐趣，更以青团为媒介进一步促进了亲子关系及拉近了邻里之间的距离。下一步，石排社综将结合社区居民的需求开展多元化的服务。