2020年中、高考臨近，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒廣大考生注意飲食安全。

　　一、就餐選擇須謹(jǐn)慎。考生應(yīng)盡量在學(xué)校安排的定點(diǎn)餐飲單位、學(xué)校食堂就餐，在外就餐或網(wǎng)上訂餐時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全量化分級(jí)B級(jí)以上餐飲單位，不食用街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)餐飲攤販經(jīng)營(yíng)的食品；不參與群體性聚餐。

　　二、防控措施須到位。餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定和要求，確保人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、消毒保潔措施落實(shí)到位，嚴(yán)防有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；合理管控就餐人員間隔距離，提醒考生及家長(zhǎng)使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方機(jī)構(gòu)及自建網(wǎng)站的餐飲服務(wù)提供者，要加強(qiáng)送餐人員健康與衛(wèi)生管理，確保送餐容器、箱、車(chē)清潔。

　　三、家中風(fēng)險(xiǎn)須防范。考生在家就餐時(shí)，食品原料要充分清洗，要注意生、熟分開(kāi)，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發(fā)芽土豆及涼拌菜、外購(gòu)鹵菜、冷食和隔夜飯菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　四、品種選擇須合理。考生應(yīng)避免食用四季豆、葫蘆瓜、豆?jié){及野生菌類(lèi)需要經(jīng)過(guò)特殊加工的食品和生食海產(chǎn)品，慎重選擇鹵菜、涼拌菜、深海魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟等高風(fēng)險(xiǎn)食物；考試期間飲食宜清淡，盡量少食用油炸食品、粗糧、甜食、堅(jiān)果、生冷飲料等食品。

　　五、個(gè)人防護(hù)須牢記。飯前、便后要洗手，葷素搭配，科學(xué)飲食，切忌暴飲暴食。如果考生就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，并保存診療記錄、發(fā)票等就診憑證。同時(shí)，可撥打12345或12315投訴舉報(bào)電話，及時(shí)反映消費(fèi)情況。

　　預(yù)祝各位考生取得優(yōu)異成績(jī)！

　　                                                                                 東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　                                                                                     　   2020年7月1日