為持續(xù)推進“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程，推動技能培訓(xùn)高質(zhì)量開展,，進一步宣傳我市技能培訓(xùn),、技能競賽、技能評價,、技能平臺等工作,，10月9日，石龍人社分局組織開展技能人才主題系列宣傳活動,。

　　一,、舉辦石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”廚王爭霸賽

　　恰逢廣東省博物館“跟著粵菜去旅行——粵菜文化展”走進石龍，10月9日上午,，由東莞市高技能公共實訓(xùn)中心指導(dǎo),，石龍人社分局聯(lián)合鎮(zhèn)總工會、職工業(yè)余學(xué)校在石龍人民廣場舉行“石龍鎮(zhèn)‘粵菜師傅’廚王爭霸賽”。省博物館黨委專職副書記吳武林,，市人力資源和社會保障局副局長張婷,，市高訓(xùn)中心主任李偉鋒，石龍鎮(zhèn)人大主席陳細鈿,，黨委副書記周潤良,，黨委委員黃順明，副鎮(zhèn)長陳宇博,，以及鎮(zhèn)相關(guān)部門主要負責(zé)人,、工作人員等參加活動。

　　活動上,，石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”培訓(xùn)成果展一同在石龍博物館展出,。自2019年開始，石龍人社分局委托石龍職校開展“粵菜師傅”培訓(xùn),，共培訓(xùn)960人次,。至今已連續(xù)舉辦了6場“粵菜師傅”競賽，目前從事廚藝工作近百人,，學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)成功6例,。本次“粵菜師傅”廚王爭霸賽共12支隊伍參賽，其中10支是企業(yè)代表隊,，2支是“粵菜師傅”培訓(xùn)工程學(xué)員代表隊,。

　　賽場上,，“粵菜師傅”培訓(xùn)工程學(xué)員代表隊與優(yōu)秀的社會餐飲企業(yè)同臺競技,，紛紛使出渾身解數(shù)：有的在處理食材時手法嫻熟，刀工精湛,，將食材切成均勻,、完美的形狀；有的在烹飪過程中巧妙運用火候,，使得菜肴香氣撲鼻……一道道色香味俱佳的粵菜佳肴在廚師們的手中“誕生”,，現(xiàn)場香氣四溢。

　　比賽隨后進入評分環(huán)節(jié),，市高技能公共實訓(xùn)中心邀請“中國烹飪大師”李睦明,、廣東省“粵菜師傅”大師工作室主持人陳偉波等組成專業(yè)評委團，嚴格按照色,、香,、味、形等評判標(biāo)準進行打分,。市民朋友們則在一旁興致勃勃地觀看比賽,，不時拿出手機拍下造型獨特的美味佳肴。經(jīng)過激烈的比拼,，評選出一等獎1名,、二等獎2名,、三等獎3名，優(yōu)秀獎6名,，最具創(chuàng)意獎2名,，最具文化內(nèi)涵獎2名，“南粵金牌菜”3名,。

　　二,、舉辦2024年石龍鎮(zhèn)技能公園宣傳日活動

　　為充分發(fā)揮我鎮(zhèn)技能公園宣傳陣地作用，10月9日下午,，石龍人社分局在石龍鎮(zhèn)技能公園舉辦2024年石龍鎮(zhèn)技能公園宣傳日活動,。活動上,，我分局現(xiàn)場設(shè)置宣傳攤位,，為周邊群眾提供技能人才政策咨詢、培訓(xùn)工種咨詢,、報名須知等咨詢服務(wù),，介紹技能公園的功能模塊以及我鎮(zhèn)技能人才建設(shè)情況等內(nèi)容，并向他們派發(fā)“項目制”技能培訓(xùn)宣傳資料,，讓群眾對市鎮(zhèn)相關(guān)的技能人才政策有了更全面的了解,。 

　　接下來，石龍人社分局將繼續(xù)深化“技能人才之都”建設(shè),，聚焦“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程組織開展技能培訓(xùn)工作,，為勞動者搭建更廣闊的成長平臺，培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才,，激發(fā)“百千萬工程”新動能,，為建設(shè)“精致石龍、魅力名鎮(zhèn)”提供有力的技能人才支撐,。