3月12日，由石龍人社分局主辦的2023年石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”培訓(xùn)班在石龍職校舉行開班儀式。我分局黨支部書記戴新開、石龍職校相關(guān)負(fù)責(zé)人等領(lǐng)導(dǎo)等出席了開班儀式，50名本期“粵菜師傅”培訓(xùn)班的學(xué)員參加了儀式。

　　開班儀式上，戴新開書記作動員講話，鼓勵學(xué)員珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真刻苦，學(xué)有所獲，積極將所學(xué)知識運(yùn)用到工作實際和就業(yè)創(chuàng)業(yè)中，爭取利用所學(xué)知識開創(chuàng)一片嶄新的天地。

　　“粵菜師傅”培訓(xùn)是我市實施打造“技能人才之都”人才工作規(guī)劃和《東莞市技能人才培養(yǎng)五年行動計劃》要求而實施的產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方案，也是廣東省“三項工程”培訓(xùn)之一。本次培訓(xùn)班是石龍鎮(zhèn)連續(xù)第五年在石龍職校舉辦的“粵菜師傅”培訓(xùn)班，為學(xué)員講授食品安全、餐飲管理、職業(yè)道德、廣府菜和面點(diǎn)基礎(chǔ)理論知識，并通過大量的實操實踐，讓學(xué)員學(xué)會制作各大粵菜和面點(diǎn)等經(jīng)典菜色。五年來已經(jīng)為當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)了600多名系統(tǒng)掌握粵菜烹飪的實用型技能人才，為粵菜文化的傳承和發(fā)揚(yáng)光大發(fā)揮了積極的作用。

　　接下來，石龍人社分局將持續(xù)深化“技能人才之都”建設(shè)，全面落實省“三項工程”培訓(xùn)，鼓勵勞動者積極參加技能培訓(xùn)，振興我鎮(zhèn)鄉(xiāng)村發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為建設(shè)“精致石龍、魅力名鎮(zhèn)”貢獻(xiàn)人社力量。