東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

　　（2021年01A01號(hào)）

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第41號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、中寶華南電子（東莞）有限公司銷(xiāo)售的油條產(chǎn)品

　　（一）抽檢基本情況。中寶華南電子（東莞）有限公司銷(xiāo)售的自己生產(chǎn)的“油條”（數(shù)量：50根，生產(chǎn)日期：2021-04-26）產(chǎn)品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。中寶華南電子（東莞）有限公司經(jīng)營(yíng)的油條檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合要求的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定予以處罰。鑒于本案當(dāng)事人在執(zhí)法人員檢查后立即停止了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即發(fā)布不合格產(chǎn)品召回公告，主動(dòng)消除違法行為危害后果，為初次違反本法規(guī)定，積極配合調(diào)查，無(wú)直接證據(jù)證明有造成人身或者其他損害，違法行為未造成嚴(yán)重后果，根據(jù)處罰與教育相結(jié)合的原則，建議不予以沒(méi)收生產(chǎn)工具、設(shè)備。依據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第（二）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定，我局?jǐn)M對(duì)當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰決定（東市監(jiān)罰〔2021〕010528A01號(hào)）

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。油條制作完成后，其公司直接放到飯?zhí)美锸圪u(mài)給員工的，該公司沒(méi)有往油條里加任何的物質(zhì)進(jìn)行保鮮。現(xiàn)在油條檢測(cè)出不合格，是因其公司對(duì)添加劑使用量存在一定認(rèn)識(shí)不足，經(jīng)這樣抽檢后，其公司對(duì)食堂工作員工加強(qiáng)培訓(xùn)，并將有機(jī)會(huì)產(chǎn)生超標(biāo)問(wèn)題添加劑已全部下架不再使用

　　（四）其他需要說(shuō)明的情況：無(wú)

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  

　　2021年9月26日