東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

（2021年01B01號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第30號），涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市石龍曉沈食品店的餃子皮、拉面產(chǎn)品

　　（一）東莞市石龍曉沈食品店銷售的餃子皮、拉面（加工日期：2021-04-12）產(chǎn)品，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“餃子皮”和“拉面”。經(jīng)調(diào)查，該店2021年4月12日當(dāng)天餃子皮制作了17.5公斤、拉面制作了12公斤，餃子皮和拉面各抽檢2公斤，剩余15.5公斤餃子皮和10公斤拉面全部銷售給消費(fèi)者。

　　（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

　　（四）我局已依法對該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

　　                                              東莞市市場監(jiān)督管理局

　                                                  　2021年07月21日