東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告

（2021年01A01號）

　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年30號）,，涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

　　一、東莞市石龍小陶姐食品店制售的刀削面和餃子皮食品

　?。ㄒ唬〇|莞市石龍小陶姐食品店制售的刀削面和餃子皮（生產(chǎn)日期均為2021-04-09）食品，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格,。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對該店進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“刀削面”和“餃子皮”,。經(jīng)調(diào)查，該店2021年4月9日當天刀削面制作了5公斤,、餃子皮制作了4公斤,，全部于當天售完，沒有庫存,。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責令該店停止銷售、下架封存不合格食品,，并責令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回,。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品,。（四）我局已依法對該店進行立案,，案件正在調(diào)查處理中。

　　二,、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　                                                     東莞市市場監(jiān)督管理局

　                                                        　2021年07月20日