東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告
（2021年01C01號(hào)）

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年28號(hào)）,，涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一,、東莞市石龍建蘭食品店銷售的餛飩皮產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市石龍建蘭食品店銷售的自制餛飩皮（生產(chǎn)日期：2021-04-08）產(chǎn)品,，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不合格,。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書,。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述批次的餛飩皮，未發(fā)現(xiàn)防腐劑脫氫乙酸鈉。經(jīng)調(diào)查,，該店共制作上述“餛飩皮”10公斤,，是由某消費(fèi)者提供原材料由當(dāng)事人加工，其中銷售了6公斤,，抽樣檢驗(yàn)1.5公斤,，2.5公斤當(dāng)事人自行食用。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止銷售不合格食品并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回,。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無(wú)召回產(chǎn)品,。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中,。

　　二,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào),。

　　                                                                                      東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
                                                                                                 2021年07月05日