公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪餍鹿?/span>

病毒防控和消毒技術(shù)指南

（第二版）

一,、依據(jù)和適用范圍

為切實(shí)做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作,，指導(dǎo)公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪髌髽I(yè)和從業(yè)人員落實(shí)新冠病毒防控和消毒主體責(zé)任,，預(yù)防公路,、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪鲝臉I(yè)人員受到新冠病毒感染，防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播,，按照國務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測(cè)等工作的緊急通知》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕220號(hào)）,、《關(guān)于印發(fā)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕245號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕255號(hào)）等部署要求,，結(jié)合我部印發(fā)的《交通運(yùn)輸部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交運(yùn)明電〔2020〕241號(hào)）等工作安排,，制定本指南,。

本指南適用于從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪鞯墓?、水路運(yùn)輸企業(yè)、港口碼頭,、貨運(yùn)場站等經(jīng)營單位（以下統(tǒng)稱冷鏈物流企業(yè)）對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中新冠病毒污染的防控,。

本指南以預(yù)防公路,、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪鲝臉I(yè)人員受新冠病毒感染為主，突出裝卸,、運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)環(huán)節(jié)防控,，注重加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒b的消毒。

冷鏈物流企業(yè)要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求,，按照本指南要求做好新冠病毒防控和消毒工作,，執(zhí)行當(dāng)?shù)?/span>應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制各項(xiàng)工作部署。

二,、裝卸,、運(yùn)輸過程防控要求

（一）裝卸作業(yè)人員防控要求。

安排已完成新冠肺炎疫苗接種的人員作業(yè),，港口內(nèi),、外貿(mào)作業(yè)人員要固定崗位，避免交叉作業(yè),；工作期間從嚴(yán)做好個(gè)人防護(hù),，搬運(yùn)貨物前應(yīng)當(dāng)穿戴工作衣帽，一次性使用醫(yī)用口罩或一次性醫(yī)用外科口罩,、手套等,，有條件的可穿戴防護(hù)面罩、防疫手套,、防護(hù)服等防護(hù)用具,，避免貨物表面頻繁接觸體表。如果搬運(yùn)過程中發(fā)生口罩破損,，應(yīng)當(dāng)立即更換,。

國際航行船舶經(jīng)海關(guān)衛(wèi)生檢疫合格并取得檢驗(yàn)檢疫證明材料后，方可安全穩(wěn)妥地開展港口裝卸作業(yè),。特別是裝卸來自于有疫情發(fā)生地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),，碼頭搬運(yùn)工人等作業(yè)人員在搬運(yùn)貨物過程中要全程規(guī)范戴好口罩，避免貨物緊貼面部,、手觸摸口鼻,，防止接觸到可能被新冠病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等。裝卸作業(yè)過程中,，采取相應(yīng)的告示牌,、警戒線等隔離措施，原則上禁止船員進(jìn)入碼頭作業(yè)區(qū)域；需要船岸配合時(shí),，應(yīng)當(dāng)要求船員正確佩戴口罩,、手套等個(gè)人防護(hù)用品，并采取輪流作業(yè)或增加作業(yè)間隔等措施,，盡量避免碼頭人員與船員發(fā)生直接接觸,；對(duì)確需上岸作業(yè)的船員，應(yīng)進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè),。

（二）運(yùn)輸人員防控要求,。

運(yùn)輸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖鳂I(yè)人員及隨行人員在運(yùn)輸過程中不得擅自開箱，不得隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b直接接觸冷鏈?zhǔn)称?。車輛進(jìn)出時(shí),，駕駛員及隨行人員應(yīng)當(dāng)避免與門衛(wèi)值班員、工作人員有不必要的接觸,。

（三）貨物源頭防控管理,。

在冷鏈物流過程中，物流包裝內(nèi)如需加裝支撐物或襯墊,，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全衛(wèi)生要求。加強(qiáng)對(duì)貨物裝卸搬運(yùn)等操作管理,，不能使貨物直接接觸地面,，不得隨意打開冷鏈?zhǔn)称钒b。應(yīng)當(dāng)保障在運(yùn)輸過程中冷鏈?zhǔn)称返臏囟仁冀K處于允許波動(dòng)范圍內(nèi),。同時(shí),，應(yīng)做好各交接貨環(huán)節(jié)的時(shí)間、溫度等信息記錄并留存,。

（四）貨物信息登記,。

貨主或貨代應(yīng)主動(dòng)向承運(yùn)單位提供相關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)通關(guān)單證，冷鏈物流企業(yè)如實(shí)登記裝運(yùn)貨物信息,、車船信息,、司乘人員（船員）信息、裝卸貨信息及收貨人信息等,，不得承運(yùn)無法提供進(jìn)貨來源的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，有關(guān)單位應(yīng)積極配合衛(wèi)生健康、交通運(yùn)輸,、海關(guān),、市場監(jiān)管等部門按職責(zé)開展對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡杉嚓P(guān)樣本及冷鏈貨物運(yùn)輸車輛的核酸檢測(cè)工作。港口企業(yè),、貨運(yùn)場站等經(jīng)營單位要如實(shí)登記進(jìn)出港口場站的冷鏈?zhǔn)称饭?、水路運(yùn)輸車輛信息及駕駛員信息。進(jìn)口商或貨主如委托第三方物流公司提供運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等服務(wù),，在貨物交付第三方物流公司時(shí),，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)將相關(guān)食品安全和防疫需要的檢測(cè)信息提供給第三方物流公司。對(duì)于本地肉類屠宰,、加工,、經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)質(zhì)量管理和操作規(guī)范,，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理,。配合進(jìn)行冷藏貨物新冠病毒檢疫的港口作業(yè)人員及場站工作人員應(yīng)相對(duì)固定，全程正確穿戴防護(hù)服,、護(hù)目鏡,、口罩、防護(hù)手套等防護(hù)用品,。

（五）運(yùn)輸工具的防控管理,。

應(yīng)當(dāng)確保車輛、船舶廂體內(nèi)部清潔,、無毒,、無害、無異味,、無污染,，定期進(jìn)行預(yù)防性消毒，具體清潔消毒措施見“三,、裝卸,、運(yùn)輸過程消毒要求”。

（六）中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施的防控管理,。

中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)裝卸貨區(qū)宜配備封閉式月臺(tái),，并配有與冷藏運(yùn)輸車輛、船舶對(duì)接的密封裝置,。加強(qiáng)入庫檢驗(yàn),，除查驗(yàn)冷鏈?zhǔn)称返耐庥^、數(shù)量外,，還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)冷鏈?zhǔn)称返闹行臏囟?。加?qiáng)庫內(nèi)存放管理，冷鏈?zhǔn)称范汛a應(yīng)當(dāng)按規(guī)定置于托盤或貨架上,。冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)按照特性分庫或分庫位碼放,，對(duì)溫濕度要求差異大、容易交叉污染的冷鏈?zhǔn)称凡粦?yīng)混放,。應(yīng)當(dāng)定期檢測(cè)庫內(nèi)的溫度和濕度,，庫內(nèi)溫度和濕度應(yīng)當(dāng)滿足冷鏈?zhǔn)称返闹修D(zhuǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)要求并保持穩(wěn)定,。定期對(duì)中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施內(nèi)部環(huán)境、貨架,、作業(yè)工具等進(jìn)行清潔消毒,，具體清潔消毒措施見“三、裝卸,、運(yùn)輸過程消毒要求”,。

三、裝卸,、運(yùn)輸過程消毒要求

（一）人員,。

冷鏈?zhǔn)称放渌瓦^程中，運(yùn)輸作業(yè)人員及隨行人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人手部衛(wèi)生,，車內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備酒精類洗手液,、手消毒劑和消毒紙巾，以確保在無清潔水洗手的條件下,，對(duì)手進(jìn)行定期消毒,。

（二）物體表面。

運(yùn)輸作業(yè)人員在向企業(yè)員工傳輸,、遞交配送文件前應(yīng)當(dāng)洗手或消毒,，為避免清洗返還物，文件最好置于一次性容器和包裝材料中,。對(duì)于重復(fù)使用的容器,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行定期、適宜的衛(wèi)生清潔和消毒,。人手頻繁接觸的方向盤、車門把手,、移動(dòng)設(shè)備等最有可能被病毒污染的表面,，均要定期消毒。

（三）運(yùn)輸工具,。

為避免冷鏈?zhǔn)称繁晃廴?，運(yùn)輸作業(yè)人員需確保運(yùn)輸車輛、船舶,、冷藏集裝箱等運(yùn)輸工具及容器的清潔和定期消毒,。貨物混載時(shí)，應(yīng)盡可能將食品與會(huì)造成污染的其他貨物分開,。從事冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸工具及容器運(yùn)載一批貨物之前和之后,，均要對(duì)運(yùn)輸作業(yè)人員可能接觸的部位進(jìn)行徹底消毒；承運(yùn)單位負(fù)責(zé)組織或委托有資質(zhì)的消毒單位,，對(duì)裝運(yùn)前后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奋囕v船舶等裝載運(yùn)輸工具和裝載過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返募b箱內(nèi)壁組織實(shí)施消毒,。

（四）工作環(huán)境,。

加強(qiáng)工作環(huán)境清潔消毒，配合相關(guān)單位做好用過的防護(hù)用品,、生活垃圾等的收集,、處置和無害化處理。使用過的一次性防護(hù)用品應(yīng)集中收集處置,，重復(fù)使用的防護(hù)用品應(yīng)統(tǒng)一收集并進(jìn)行規(guī)范消毒處理,。作業(yè)區(qū)域垃圾盛裝容器應(yīng)定期清潔、消毒,。接送員工的車輛應(yīng)每次進(jìn)行清潔消毒,。

四、從業(yè)人員安全防護(hù)要求

涉及冷鏈?zhǔn)称费b卸,、運(yùn)輸?shù)睦滏溛锪髌髽I(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求,，及時(shí)調(diào)整和更新從業(yè)人員健康管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施,。

（一）上崗員工健康登記,。

冷鏈物流企業(yè)應(yīng)做好員工（含一線管理人員、新進(jìn)人員,、臨時(shí)參加工作人員及保潔員等后勤服務(wù)人員）14日內(nèi)行程及健康狀況登記,，建立上崗員工健康卡，掌握員工流動(dòng)及健康情況,。鼓勵(lì)新員工上崗前自愿接受核酸檢測(cè),。

（二）員工日常健康監(jiān)測(cè)。

冷鏈物流企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)人員出入管理和健康監(jiān)測(cè),，各港口碼頭,、貨運(yùn)場站的作業(yè)場所及工作區(qū)域入口需配備體溫檢測(cè)設(shè)備；建立全體員工健康狀況臺(tái)賬,，實(shí)行每日健康監(jiān)測(cè)零報(bào)告制度,，設(shè)置作業(yè)區(qū)域入口測(cè)溫點(diǎn)，落實(shí)登記,、測(cè)溫,、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施,，實(shí)行“綠碼”上崗制,；可定期組織冷鏈物流一線工作人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。

（三）高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員封閉管理,。

從事港口碼頭,、口岸等直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锏难b卸、搬運(yùn),、保潔等高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員要完成新冠肺炎疫苗接種,，人員相對(duì)固定,、登記造冊(cè)，按照當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制統(tǒng)一部署實(shí)行閉環(huán)或者封閉管理,；采取一定工作周期的輪班制,，工作期間集中住宿、封閉管理,，從嚴(yán)做好個(gè)人防護(hù),，工作場所與居住地之間對(duì)點(diǎn)轉(zhuǎn)運(yùn)，避免工作期間與家庭成員和社區(qū)普通人群接觸,；可每隔1天開展1次核酸檢測(cè),，其余一線工作人員可每周檢測(cè)2次，每次間隔2天以上,。

（四）外來人員登記與管理,。

盡可能減少外來人員進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域，確需進(jìn)入的,，需詢問所在單位,、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況,，通過登記,、測(cè)溫等措施并按照要求做好個(gè)人防護(hù)（如佩戴口罩等），方可進(jìn)入,。車輛進(jìn)出時(shí),，門衛(wèi)值班員、工作人員和駕駛員應(yīng)當(dāng)避免不必要的接觸,。

（五）從業(yè)人員防護(hù),。

1.健康上崗。上崗前確保身體狀況良好,，并向冷鏈物流經(jīng)營者報(bào)告健康狀況信息,，主動(dòng)接受體溫檢測(cè)，若出現(xiàn)發(fā)熱,、干咳,、乏力等癥狀,，立即主動(dòng)報(bào)告,，并及時(shí)就醫(yī)。

2.做好個(gè)人防護(hù),。冷鏈物流企業(yè)要配備必要的個(gè)人防護(hù),、消毒用品和裝備，按照最新版《船舶船員新冠肺炎疫情防控操作指南》《新冠肺炎疫情防控期間針對(duì)患病海員緊急救助處置指南》《港口及其一線人員新冠肺炎疫情防控工作指南》《道路貨運(yùn)車輛,、從業(yè)人員及場站新冠肺炎疫情防控工作指南》等要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)引航員,、船代、船檢,、港口等登輪人員,、港口其他作業(yè)人員以及駕駛員、裝卸工,、船員等冷鏈物流一線工作人員的個(gè)人防護(hù),，防止感染風(fēng)險(xiǎn)。冷鏈物流企業(yè)要督促指導(dǎo)作業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩,、手套和著工作服上崗,。工作服保持干凈整潔，定期清洗,，必要時(shí)消毒,。直接接觸進(jìn)口冷藏集裝箱或者冷藏貨物的物流一線工作人員，應(yīng)全程佩戴口罩,、防護(hù)手套等防護(hù)用品,，至少應(yīng)上下崗前各測(cè)量一次體溫。其中,，道路冷鏈物流企業(yè)應(yīng)按照最新版《道路貨運(yùn)車輛,、從業(yè)人員及場站新冠肺炎疫情防控工作指南》有關(guān)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在區(qū)縣的規(guī)定執(zhí)行。

冷鏈物流企業(yè),、港航企業(yè),、引航機(jī)構(gòu)等單位要在衛(wèi)生健康部門的指導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)本單位直接接觸冷藏貨物,、冷藏集裝箱拆箱作業(yè)人員,、與國際航行船舶上船員近距離接觸的引航員、船代等登輪人員及其他高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員正確穿脫防護(hù)服進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，并定期進(jìn)行檢查,，確保關(guān)鍵防護(hù)措施到位。

3.注意個(gè)人衛(wèi)生,。打噴嚏,、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋。不隨地吐痰,，擤鼻涕時(shí)注意衛(wèi)生,。盡量避免用手觸摸口、眼,、鼻,。

4.加強(qiáng)手衛(wèi)生。在處理貨品時(shí),，或雙手觸碰過貨架,、扶手等公用物體時(shí),，要及時(shí)用洗手液或肥皂在流動(dòng)水下洗手，或用速干手消毒劑揉搓雙手,。

（六）健康異常報(bào)告程序,。

冷鏈物流企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立員工健康異常報(bào)告制度，一旦發(fā)現(xiàn)員工以及共同生活人員出現(xiàn)發(fā)熱,、干咳,、乏力等疑似癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)冷鏈物流企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,，相關(guān)負(fù)責(zé)人要督促員工按要求接受核酸檢測(cè)和診療,，并采用逐級(jí)上報(bào)或直報(bào)的方式報(bào)告企業(yè)主要負(fù)責(zé)人。冷鏈物流企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)上述健康異常癥狀,，無論其呈現(xiàn)出的健康狀況如何,，均應(yīng)當(dāng)采取有效措施將其及與其密切接觸的員工迅速排除在工作環(huán)境之外。新冠肺炎傳播風(fēng)險(xiǎn)高的地區(qū),，建議根據(jù)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T防控規(guī)定,，要求健康員工進(jìn)行“零”報(bào)告。

（七）從業(yè)人員返崗程序,。

根據(jù)作業(yè)區(qū)域上崗人員登記,、健康檔案及員工健康異常報(bào)告情況，及時(shí)追蹤健康異常,、身體不適員工的檢測(cè),、診療和康復(fù)情況，在其康復(fù)后科學(xué)評(píng)定是否符合返崗條件,。對(duì)經(jīng)檢測(cè)排除新冠病毒感染的員工,，身體康復(fù)后可正常返崗。對(duì)感染新冠病毒（患者或無癥狀感染者）的員工及其密切接觸者,，嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)匾咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生健康部門的有關(guān)診療,、隔離、健康監(jiān)測(cè)等要求,，確保完全達(dá)到上崗工作條件后方可返崗,。

（八）加強(qiáng)防控知識(shí)宣傳。

開展多種形式的健康宣教,，引導(dǎo)從業(yè)人員掌握新冠肺炎和其他呼吸道傳染病防治相關(guān)知識(shí)和技能,，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),。

五,、應(yīng)急處置要求

冷鏈物流企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定新冠肺炎疫情應(yīng)急處置方案,，用以及時(shí)處置和報(bào)告疫情情況,，有效預(yù)防新冠病毒的傳播,。

（一）出現(xiàn)健康狀況異常人員的應(yīng)急處置。

冷鏈?zhǔn)称肺锪鞴ぷ飨嚓P(guān)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)病例或疑似新冠肺炎的異常狀況人員,，必須實(shí)施內(nèi)防擴(kuò)散,、外防輸出的防控措施，配合有關(guān)部門開展流行病學(xué)調(diào)查,、密切接觸者追蹤管理,、疫點(diǎn)消毒等工作，并對(duì)該人員作業(yè)和出現(xiàn)的區(qū)域及其加工的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行采樣和核酸檢測(cè),。如有空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),，則同時(shí)對(duì)其進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)評(píng)價(jià)合格后方可重新啟用,。根據(jù)疫情嚴(yán)重程度,，暫時(shí)關(guān)閉工作區(qū)域，待疫情得到控制后再恢復(fù)生產(chǎn),。

按照新冠肺炎疫情防控要求,，做好切斷傳播途徑、隔離密切接觸者等措施,，同時(shí)按規(guī)定處置污染物,。

（二）發(fā)現(xiàn)樣品核酸檢測(cè)陽性的應(yīng)急處置。

一旦接到有新冠病毒核酸檢測(cè)陽性樣品的通知,，冷鏈物流企業(yè)應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)本單位應(yīng)急預(yù)案,，根據(jù)當(dāng)?shù)匾笤趯I(yè)人員指導(dǎo)下，及時(shí)對(duì)相關(guān)物品和環(huán)境采取應(yīng)急處置,。對(duì)相關(guān)物品臨時(shí)封存,、無害化處理，對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行消毒封閉處理,，對(duì)可能接觸人員及時(shí)按規(guī)定采取核酸檢測(cè)和健康篩查等措施,。相關(guān)物品處理時(shí)避免運(yùn)輸過程溢灑或泄露。參與相關(guān)物品清運(yùn)工作的人員應(yīng)當(dāng)做好個(gè)人防護(hù),。

對(duì)于核酸陽性物品,，應(yīng)當(dāng)按照當(dāng)?shù)刂鞴懿块T要求進(jìn)行處置。

六,、物流運(yùn)輸常用消毒劑及使用方法

冷鏈?zhǔn)称费b卸,、運(yùn)輸?shù)任锪鬟\(yùn)輸過程中常用的消毒劑及使用方法見附表。

公路水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪餍鹿诓《痉揽睾拖炯夹g(shù)指南第二版.doc