臨近高考，樟木頭市場(chǎng)監(jiān)管分局早謀劃、早介入、早部署，全方位強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決筑牢高考食品安全防線，全力保障高考期間廣大師生用餐安全。

　　在東莞市第八高級(jí)中學(xué)，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員深入食堂查看食材儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、留樣冰箱、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

　　樟木頭市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員周文：已經(jīng)對(duì)考生駐點(diǎn)的酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求他們供餐的時(shí)候一定要落實(shí)索證索票義務(wù)，并且做好食材保存，還有人員健康管理等等，落實(shí)各項(xiàng)食品安全要求制度。我們也對(duì)八中進(jìn)行檢查，包括原材料的儲(chǔ)存條件、操作規(guī)范過程、食品留樣、餐具消毒等等，并且高考期間我們還會(huì)安排快檢人員，到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食材進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)。

　　樟木頭市場(chǎng)監(jiān)管分局緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，以東莞市第八高級(jí)中學(xué)考點(diǎn)食堂為重點(diǎn)檢查對(duì)象，同步加大對(duì)駐點(diǎn)酒店供餐點(diǎn)及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查力度。此外，市場(chǎng)監(jiān)管分局還多渠道發(fā)布考生食品安全溫馨提示，提醒廣大考生要合理、健康飲食，謹(jǐn)防食物中毒，以免貽誤考試。

　　樟木頭市場(chǎng)監(jiān)管分局執(zhí)法人員周文：盡量不要吃生冷、刺激、辛辣的食物，避免拉肚子。在外出就餐的時(shí)候不要去無證無照的店鋪、流動(dòng)攤販；盡量不要喝冷飲，補(bǔ)充好水份；盡量不要換食，保持平時(shí)的飲食習(xí)慣，不要吃之前沒吃過的食品，有可能會(huì)導(dǎo)致過敏或者其他癥狀；如果出現(xiàn)身體不適要及時(shí)就醫(yī)。