每年的春季及初夏,，雨水過后,，空氣清新，滿目蒼翠，一片生機(jī)盎然,，不少市民選擇在這個時候踏春游玩,。不過這個時期也是野生蘑菇生長旺盛期，開始進(jìn)入毒蘑菇中毒事件的高發(fā)期,。

　　毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌,，是指對人或動物食用后引起中毒樣表現(xiàn)的這些蘑菇。世界上大約有20000種蘑菇,，其中毒蘑菇大概有1000余種,，在中國已經(jīng)確認(rèn)的有不少于540種。

　　野生蘑菇的生長環(huán)境呈多樣性,，故而蘑菇分布廣泛,。在很多可以見到綠色植物的地方都能見到蘑菇，比如森林,、樹林,、山野、公園,、綠化帶,、菜地，都是野生蘑菇很常見的地方,。也有一些不常見的地方,，比如花盆里、潮濕的家具上,，甚至是沙漠里,，都有一些蘑菇可以生長,。

　　蘑菇引起人體危害的物質(zhì)基礎(chǔ)是它含有的毒素,，中國有不少于540種毒蘑菇，它們含有的毒素種類超過1000種,，這些毒素可以導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種各樣的病變表現(xiàn),。其中，毒性較強(qiáng)的蘑菇毒素主要有鵝膏肽類毒素（毒肽,、毒傘肽）,、鵝膏毒蠅堿、光蓋傘素,、鹿花毒素,、奧來毒素等。

　　我國地域遼闊,，毒蘑菇種類形形色色,，但是毒蘑菇分布有明顯的地域性。在西南地區(qū)，以云南為例,，最常見的劇毒蘑菇有致命鵝膏,、黃蓋鵝膏、裂皮鵝膏,、擬灰花紋鵝膏,、條蓋盔孢菌以及肉褐鱗環(huán)柄菇，以及可以造成橫紋肌溶解型中毒的亞稀褶紅菇,。在華南地區(qū),，如廣東省的中毒事件中最常見的劇毒蘑菇是致命鵝膏、灰花紋鵝膏,、擬灰花紋鵝膏,、裂皮鵝膏，以及可以造成橫紋肌溶解型的亞稀褶紅菇,。

　　根據(jù)臨床表現(xiàn),，我國蘑菇中毒主要分為以下七種類型：急性肝損害型、急性腎衰竭型,、橫紋肌溶解型,、胃腸炎型、神經(jīng)精神型,、溶血型和光敏皮炎型,。

　　我市每年都有毒蘑菇中毒事件發(fā)生，以春夏季最為多見,，常致人死亡,。大青褶傘是我市所有蘑菇中毒中最常見的一個物種，可以引起胃腸炎型中毒,，大青褶傘也是我國中毒事件排名第一的蘑菇類型,，隨后是日本紅菇和近江粉褶菌。但因大青褶傘的毒性較低,，主要是消化系統(tǒng)癥狀,，出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉，一般持續(xù)兩天后基本緩解,，臨床上一般只需進(jìn)行補(bǔ)液治療,，防止出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)平衡紊亂即可,。

　　我市常見的致人死亡的是致命鵝膏（俗稱“白毒傘”）,，它的毒素是鵝膏肽類,，對肝腎有極強(qiáng)的破壞能力，致死率極高,，在我市屢次造成群死群傷的中毒事件,。

　　根據(jù)國家和省、市的監(jiān)測發(fā)現(xiàn),，毒蘑菇中毒往往具有五大特征：

　　（1）病死率高,，平均達(dá)20%。

　?。?/span>2）地域性強(qiáng),，以云南、貴州,、四川,、湖南等最為嚴(yán)重，廣東省各地市也均有發(fā)生,；不同地方長不同的蘑菇,，中毒也不一樣。

　　（3）發(fā)生時間集中,。蘑菇中毒全年可發(fā)生,，但主要發(fā)生每年的3—9月份,，尤其是在每次雨水過后,。

　　（4）毒物譜相對集中,，在我國造成中毒的毒蘑菇種類主要集中在鵝膏屬、環(huán)柄菇屬,、盔孢傘屬,、紅菇屬、青褶傘屬,、粉褶菌屬,、樁菇屬、粉末牛肝菌屬等,，致命的毒蘑菇主要包括可造成急性肝損害型的鵝膏屬,、環(huán)柄菇屬,、盔孢傘屬及造成橫紋肌溶解型的亞稀褶紅菇,。其中鵝膏屬的毒蘑菇和亞稀褶紅菇造成的中毒死亡人數(shù)占我國毒蘑菇中毒死亡總?cè)藬?shù)的95%以上。

　?。?/span>5）家庭聚集性,，80%的中毒發(fā)生在家庭，因毒蘑菇中毒家破人亡的案例不時見于媒體,。

　　導(dǎo)致毒蘑菇中毒的原因主要有以下幾種：

　　一是部分群眾有采食野生蘑菇的習(xí)慣,。我國很多地區(qū)的群眾有采食野生蘑菇的習(xí)慣,，但是他們又普遍缺乏科學(xué)地識別毒蘑菇的能力。我省,、我市很多蘑菇中毒事件的受害者來自外地,，尤其以有采食野生蘑菇習(xí)慣的地區(qū)為主。

　　二是對毒蘑菇的危害認(rèn)識不足,。很多人認(rèn)為蘑菇中毒之后就是簡單的拉拉肚子,，不會危及生命，其實(shí)恰恰相反,，有些劇毒的蘑菇品種,，誤食一個就能引起嚴(yán)重中毒反應(yīng)甚至死亡，危險極高,，部分群眾這方面的安全意識還有待提高,。

　　三是蘑菇辨識困難，普通人很難區(qū)分,。因為蘑菇種類繁多,，有許多蘑菇外形相似，顏色接近,，很難區(qū)分,，但是可能一個是無毒的，另一種卻是劇毒的,，導(dǎo)致一些群眾把毒蘑菇誤認(rèn)為是無毒蘑菇而采摘進(jìn)食,，導(dǎo)致中毒事件的發(fā)生。

　　靠感覺來判斷是否有毒,，靠經(jīng)驗去嘗試有毒無毒,，這些行為都是有風(fēng)險的，而且這種風(fēng)險的結(jié)局有時是我們不可接受的,，是以自己或家人朋友的身體健康甚至生命為代價的,。

　　想吃蘑菇了，就通過正規(guī)渠道去購買,。始終牢記“蘑菇雖美味,，生命更可貴”，做到不采摘,、不食用野生蘑菇,！