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連日來,，沙田鎮(zhèn)組織人員深入轄區(qū)各超市,、農(nóng)貿(mào)市場,、餐飲場所開展清明節(jié)前食品安全檢查,，確保清明節(jié)期間食品安全和物價(jià)穩(wěn)定。
檢查人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，對(duì)熟食攤檔從業(yè)人員健康證明,、營業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營許可證等進(jìn)行核查，并查閱單據(jù),、詢問了解攤檔銷售的燒豬,、燒鵝等食品安全、價(jià)格等情況,。
檢查人員還提醒商戶要落實(shí)食品安全責(zé)任,，按照規(guī)定存放燒臘，嚴(yán)禁哄抬物價(jià),，切勿低價(jià)采購來歷不明的肉類經(jīng)過加工進(jìn)入銷售環(huán)節(jié),。本次檢查暫未發(fā)現(xiàn)有商家銷售“問題”燒臘制品的行為。
據(jù)了解,，沙田鎮(zhèn)清明節(jié)前組織人員深入農(nóng)貿(mào)市場,、超市等經(jīng)營場所開展食品安全專項(xiàng)檢查，通過流通市場食品檢查,、食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入市場前的抽檢等措施,，強(qiáng)化市場管理,督促各經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保食品安全和物價(jià)穩(wěn)定,。沙田鎮(zhèn)還將加強(qiáng)清明節(jié)期間人員值班值守,，持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查，確保清明期間轄區(qū)食品安全,。
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