東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年2月6日），涉及我市6家經營單位。現將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、東莞市沙田城記餐飲店銷售的美味燒鴨（米飯需要另點）
東莞市沙田城記餐飲店銷售的美味燒鴨（米飯需要另點）（購進日期：2023年11月16日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“美味燒鴨（米飯需要另點）”。經調查，該店共購進了上述“美味燒鴨（米飯需要另點）”1份，已全部銷售，無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
二、東莞市沙田德利菜檔銷售的芹菜
東莞市沙田德利菜檔銷售的芹菜（購進日期：2023年10月08日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“芹菜”。經調查，該店共購進了上述“芹菜”5公斤，已全部銷售,無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
三、東莞市沙田莞媽餐飲店銷售的招牌燒鴨半只
東莞市沙田莞媽餐飲店銷售的招牌燒鴨半只（購進日期：2023年11月14日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“招 牌燒鴨半只”。經調查，該店共購進了上述“招牌燒鴨半只”1份，已全部銷售，無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
四、東莞市沙田好吃丫小吃店銷售的拌拌香貢菜
東莞市沙田好吃丫小吃店銷售的拌拌香貢菜（購進日期：2023年11月14日），大腸埃希氏菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“拌拌香貢菜”。經調查，該店共購進了上述“拌拌香貢菜”1.5公斤，已全部銷售，無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
五、東莞市沙田嘉隆副食商店銷售的小豆芽
東莞市沙田嘉隆副食商店銷售的小豆芽（購進日期：2023年09月26日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計),6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“小豆芽”。經調查，該店共購進了上述“小豆芽”5公斤，已全部銷售，無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
六、東莞市沙田盈閣燒臘店銷售的燒鴨（不含米飯）
東莞市沙田盈閣燒臘店銷售的燒鴨（不含米飯）（加工日期：2023年10月18日），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省東莞市質量監(jiān)督檢測中心。
我局執(zhí)法人員對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現場未發(fā)現上述同批次的“燒鴨（不含米飯）”。經調查，該店共加工了上述“燒鴨（不含米飯）”1份，已全部銷售，無庫存。
執(zhí)法人員依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售的不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告。
我局對該店進行立案調查。
廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年4月26日
