3月14日上午，清溪鎮(zhèn)召開校園食品安全工作會議，通報全鎮(zhèn)今年春季學(xué)期校園及周邊食品安全專項檢查情況，部署校園食品安全專項整治工作，并開展校園食品安全專題培訓(xùn)，進一步壓實學(xué)校食品安全主體責任，提升校園食品安全保障能力，確保師生飲食安全。

　　會議要求，各學(xué)校、幼兒園及相關(guān)單位要充分認識食品安全的重要性、復(fù)雜性和緊迫性，扎實推進落實食品安全“兩個責任”工作，全面開展校園食品安全自查自評自改，落實問題整改閉環(huán)管理；各部門要加強排查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促立行立改并開展“回頭看”，確保食品安全隱患徹底消除，切實提高校園及周邊食品安全監(jiān)管水平。

　　會議還開展食品安全專題培訓(xùn)，進一步壓實學(xué)校食品安全主體責任，強化食品安全意識，提升校園食品安全保障能力。

　　多措并舉，筑牢防線　　

　　會議通報了今年春季學(xué)期校園及周邊食品安全專項檢查情況。據(jù)了解，在春季開學(xué)前，清溪市場監(jiān)管分局聯(lián)合鎮(zhèn)教育管理中心等部門指導(dǎo)中小學(xué)、幼兒園和校外集體用餐配送單位制定了《食品安全風(fēng)險管控清單》，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，完成了不合格食品原料的清庫、設(shè)施設(shè)備及場所的洗消保潔等工作，并落實了從業(yè)人員的健康管理和培訓(xùn)。

　　專項檢查期間，清溪市場監(jiān)管分局、鎮(zhèn)教育管理中心等部門以學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托管機構(gòu)、大宗食材供應(yīng)商等為檢查對象，重點檢查了索票索證、進貨查驗等食品安全制度的落實情況，以及食品加工制作、餐飲具洗消、食品安全培訓(xùn)等方面的規(guī)范操作。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立了問題臺賬，督促相關(guān)單位盡快整改，形成閉環(huán)管理。

　　此外，清溪鎮(zhèn)還加強了對學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，同時通過線上巡查和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺的應(yīng)用，提高了食品安全監(jiān)管的效率和準確性。