東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第62號），涉及我鎮(zhèn)1家經營主體。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉（商標：健仔和圖形、規(guī)格型號：152克/袋、生產日期：2024-05-18、質量等級：/）產品，過氧化值（以脂肪計）項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：經核查，東莞市清溪上元百貨有限公司經營不符合食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定予以處罰。當事人能提供上述涉案產品的供貨商《營業(yè)執(zhí)照》和相關采購憑證，履行了產品進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準（無法從外觀上分辨過氧化值是否超標），并能如實說明其進貨來源。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定依法沒收其不符合食品安全標準的食品。經綜合裁量，責令當事人改正上述違法行為并作出行政處罰：（《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕161024120號）。

　　（三）原因排查情況：當事人在收到不合格食品檢驗報告后，進行認真分析，并查找原因，提交了《排查原因說明》：經當事人排查，導致上述素笨牛肉的過氧化值項目不合格是在生產環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2024年12月6日