東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第38號）,，涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪文泰副食檔銷售的小黃姜

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪文泰副食檔售賣的小黃姜（購進日期：2022年4月26日）產(chǎn)品,，“鉛”項目不合格,。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪文泰副食檔經(jīng)營重金屬超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定,。鑒于當事人積極配合調(diào)查,，且在得知涉案“小黃姜”（購進日期：2022年04月26日）抽樣檢驗不合格后，立即張貼召回公告,，對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進行召回,，并提供了《排查整改報告》。此外,，我局未收到對涉案“小黃姜”的相關(guān)投訴舉報,，當事人的違法行為輕微,，社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對當事人進行如下處罰：

　　1.對當事人未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為給予警告；

　　2.沒收當事人違法所得人民幣伍拾貳元捌角（￥52.8）,；

　　3.對當事人經(jīng)營重金屬超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處罰款人民幣壹仟元（￥1000）,。

　　以上罰沒款合計人民幣壹仟零伍拾貳元捌角（￥1052.8）。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過排查，該檔認為由于上述“小黃姜”不合格項目是重金屬超過食品安全標準限量,，肉眼無法看出,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題。經(jīng)過排查,，其檔不可能在上述“小黃姜”中使用重金屬,，認為此次抽檢不合格項目應該是種植戶在種植過程中造成的。該檔承諾將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求,，落實食品安全主體責任,，充分履行進貨查驗義務，從嚴挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　二、東莞市清溪花花蔬菜檔銷售的豇豆

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪花花蔬菜檔售賣的豇豆（購進日期：2022年4月28日）產(chǎn)品,，“倍硫磷”項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪花花蔬菜檔經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品及未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定,。鑒于當事人積極配合調(diào)查，且在得知涉案“豇豆”（購進日期：2022年04月28日）抽樣檢驗不合格后,，立即張貼召回公告,，對不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進行召回，并提供了《排查整改報告》,。此外,，我局未收到對涉案“豇豆”的相關(guān)投訴舉報，當事人的違法行為輕微,，社會危害性較小,。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對當事人進行如下處罰：

　　1.對當事人未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄制度的違法行為給予警告,；

　　2.沒收當事人違法所得人民幣玖拾元（￥90）,；

　　3.對當事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處罰款人民幣壹仟元（￥1000）。

　　以上罰沒款合計人民幣壹仟零玖拾元（￥1090）,。

　?。ǘ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過排查，該檔認為上述豇豆不合格項目是農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量,，無法從外觀辨別,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題。經(jīng)過排查,，其檔沒有在上述豇豆中使用任何農(nóng)藥,，認為此次抽檢不合格項目應該是豇豆的種植戶在種植過程中造成的。該檔承諾將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求,，落實食品安全主體責任,，充分履行進貨查驗義務，從嚴挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　三、東莞市清溪王記魚檔銷售的鯽魚（淡水）

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪王記魚檔售賣的鯽魚（淡水）（購進日期：2022年5月8日）產(chǎn)品,，“恩諾沙星”項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪王記魚檔經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定,。鑒于當事人積極配合調(diào)查，能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營業(yè)執(zhí)照》和相關(guān)采購憑證,，履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務,，能如實說明其進貨來源，我局也未收到對涉案“鯽魚”的相關(guān)投訴舉報,，當事人的違法行為輕微,，社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條和《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,，我局決定對當事人的上述違法行為作減輕處罰,。我局對當事人進行如下處罰：

　　1.沒收當事人違法所得人民幣伍佰捌拾貳元整（￥582）；

　　2.對當事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為處人民幣貳仟玖佰壹拾元整（￥2910）的罰款,。

　　以上罰沒款合計人民幣叁仟肆佰玖拾貳元整（￥3492）,。

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況：經(jīng)過排查,，該檔認為上述鯽魚不合格項目是獸藥殘留含量超過了最大殘留限量,，肉眼無法分別，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題,。經(jīng)過排查,，其檔沒有在上述鯽魚中使用獸藥,，認為此次抽檢不合格項目應該是鯽魚的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中造成的。該檔承諾今后嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求,，落實食品安全主體責任,，充分履行進貨查驗義務，從嚴挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商,，為顧客提供安全可靠的食品,。

　　四、東莞市清溪涵珺副食店銷售的喜盈盈卡滋味蝦味條

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪涵珺副食店售賣的喜盈盈卡滋味蝦味條（購進日期：2022年4月4日）產(chǎn)品,，“大腸菌群”項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪涵珺副食店經(jīng)營致病性微生物含量超過食品安全標準限量的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務,，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,，并能如實說明其進貨來源,，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，決定對該店免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過排查,，上述“喜盈盈卡滋味蝦味條”不合格項目是大腸菌群項目不符合食品安全標準，采購時外包裝完好,，其店也妥善存放上述商品,，在銷售前不知道該商品有問題。經(jīng)過排查,，其店有按照商品要求的貯存條件將之存放于陰涼干燥處,，且被抽檢時商品在保質(zhì)期內(nèi)，包裝完好無損,，其店認為此次抽檢不合格項目應該是在商品生產(chǎn)過程中受污染造成的,。該店承諾將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求，落實食品安全主體責任,，充分履行進貨查驗義務,，從嚴挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商，為顧客提供安全可靠的食品,。

　?。ㄋ模┢渌枰f明的情況：我局在初步調(diào)查取證后，已將不合格情況通報給供貨商所在轄區(qū)的相關(guān)監(jiān)管部門,。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2022年10月12日