為加強(qiáng)春季開學(xué)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，從2月14日開始，市場監(jiān)管分局組織對全鎮(zhèn)53家學(xué)校、幼兒園食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生飲食安全。

　　檢查過程中，檢查人員詳細(xì)對學(xué)校食堂《食品經(jīng)營許可證》持證情況、從業(yè)人員健康證明情況、是否存在超負(fù)荷供餐情況、食品安全管理人員配備履職及抽查考核等情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)核查學(xué)校食堂采購食品原料、食品索證索票資料和臺(tái)賬記錄情況，餐用具清潔消毒保潔情況，食品留樣和登記情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)設(shè)備運(yùn)行情況等。檢查人員要求各學(xué)校、幼兒園要樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，提升食品安全管理能力，落實(shí)食品安全管理制度，認(rèn)真做好自查自糾工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改到位，做到不留空白和安全死角。

　　截至目前，清溪鎮(zhèn)已累計(jì)出動(dòng)檢查人員20人次，檢查學(xué)校、幼兒園食堂10家，整改問題2個(gè)。接下來，清溪市場監(jiān)管分局將持續(xù)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，加大食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。