東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第61號(hào)），涉及我鎮(zhèn)4家經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪川之味飲食店銷(xiāo)售的涼拌土豆粉,、涼皮

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪川之味飲食店銷(xiāo)售的涼拌土豆粉,、涼皮（加工日期：2021年09月27日）產(chǎn)品,，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格,。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述涼拌土豆粉,、涼皮,。經(jīng)調(diào)查，該店共制作同一批次涼拌土豆粉,、涼皮各一份,，已全部用于食品安全抽樣檢驗(yàn)。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案,，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、東莞市清溪志波餐飲店銷(xiāo)售的秘制鹽焗雞例牌（半只）,、白切雞例牌（半只）

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪志波餐飲店銷(xiāo)售的秘制鹽焗雞例牌（半只）、白切雞例牌（半只）（加工日期：2021年09月27日）產(chǎn)品,，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū),。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述秘制鹽焗雞例牌、白切雞例牌,。經(jīng)調(diào)查,，該店共制作同一批次“秘制鹽焗雞例牌（半只）”2份、“白切雞例牌（半只）”3份,，已全部售出（含抽樣檢驗(yàn)“秘制鹽焗雞例牌（半只）”1份,、“白切雞例牌（半只）”1份）。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案,，案件正在調(diào)查處理中。

　　三,、東莞市清溪香龍面莊銷(xiāo)售的高粱酒

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪香龍面莊銷(xiāo)售的川味涼面、手工涼皮（加工日期：2021年09月27日）產(chǎn)品,，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格,。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū),。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述川味涼面、手工涼皮,。經(jīng)調(diào)查,，該店共制作了川味涼面、手工涼皮各一份,，已全部用于食品安全抽樣檢驗(yàn),。

　　（三）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案,，案件正在調(diào)查處理中,。

　　四、東莞市清溪愛(ài)億杯飲食店銷(xiāo)售的加州卷,、八爪魚(yú)壽司卷

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪愛(ài)億杯飲食店銷(xiāo)售的加州卷,、八爪魚(yú)壽司卷（加工日期：2021年09月27日）產(chǎn)品，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格,。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū),。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述加州卷,、八爪魚(yú)壽司卷。經(jīng)調(diào)查,，該店共制作同一批次的“加州卷”和“八爪魚(yú)壽司卷”各一份，已全部用于食品安全抽樣檢驗(yàn),。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中,。

　　五,、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào),。