東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第47號(hào)），涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪坤記海鮮店銷售的沙甲

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪坤記海鮮店銷售的沙甲（購進(jìn)日期：2021年06月16日）產(chǎn)品,，“氯霉素”項(xiàng)目不合格,。

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪坤記海鮮店銷售添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源,，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)該檔免于處罰,。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：該店認(rèn)為“沙甲”是其當(dāng)天購進(jìn)銷售，不合格項(xiàng)目是添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì),，肉眼無法判斷,，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題，其不可能對(duì)它使用任何藥物,。這種“沙甲”一般都是養(yǎng)殖的,，該店認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或是批發(fā)環(huán)節(jié)違法使用氯霉素所致。該店承諾今后嚴(yán)格按照《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》有關(guān)要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，在充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的基礎(chǔ)上,，從嚴(yán)挑選供貨商，確保所售食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。

　?。ㄋ模┢渌枰f明的情況：我局在初步調(diào)查取證后，已將不合格情況通報(bào)給供貨商所在轄區(qū)的相關(guān)監(jiān)管部門,。

　　二,、東莞市清溪鑫香糧油店銷售的一級(jí)芝麻油

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪鑫香糧油店銷售的一級(jí)芝麻油（規(guī)格：散裝,；購進(jìn)日期：2021年06月22日）產(chǎn)品,，“過氧化值”“乙基麥芽酚”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪鑫香糧油店進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)相關(guān)證明文件,、經(jīng)營超范圍使用食品添加劑及油脂酸敗的食用油的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）、（六）項(xiàng)的規(guī)定,。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查,，且在得知涉案“一級(jí)芝麻油”檢驗(yàn)不合格后，立即張貼召回公告,，對(duì)不合格的食品進(jìn)行召回，并提供了《排查整改報(bào)告》,。此外,，我局未收到對(duì)涉案“一級(jí)芝麻油”的相關(guān)投訴舉報(bào)，當(dāng)事人的違法行為輕微,，社會(huì)危害性較小,。綜合本案上述情況，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十六條以及《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,，決定對(duì)當(dāng)事人在法定處罰幅度范圍內(nèi)減輕處罰,。我局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰：

　　1.對(duì)當(dāng)事人進(jìn)貨時(shí)不查驗(yàn)相關(guān)證明文件的違法行為給予警告；

　　2.沒收抽檢不合格同批次的不合格食用芝麻油叁拾叁（33）斤,；

　　3.沒收當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法所得人民幣肆拾玖元（￥49）,；

　　4.對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為處人民幣伍仟元（￥5000）的罰款。

　　以上罰沒款合計(jì)人民幣伍仟零肆拾玖元（￥5049）,。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：該店認(rèn)為由于上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目是肉眼無法判斷，在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題,。該店經(jīng)過排查,，認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目應(yīng)該是生產(chǎn)商添加造成的。該店承諾將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》要求,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，從嚴(yán)挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商，為顧客提供安全可靠的食品,。