東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第45號(hào)）,，涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一,、東莞市清溪從祥飲食店銷售的黃骨魚,、大頭魚

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪從祥飲食店銷售的黃骨魚（購(gòu)進(jìn)日期：2021年05月28日）產(chǎn)品,，“孔雀石綠（孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和）”項(xiàng)目不合格,；銷售的大頭魚（購(gòu)進(jìn)日期：2021年05月28日）產(chǎn)品,，“孔雀石綠（孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和）”項(xiàng)目不合格,。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪從祥飲食店銷售含有國(guó)家禁止使用的獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款的規(guī)定予以處罰,。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源,，我局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,，決定對(duì)該檔免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：該店認(rèn)為此次抽檢不合格項(xiàng)目是養(yǎng)殖戶或銷售商在養(yǎng)殖和運(yùn)輸過程中防止魚死亡而添加“孔雀石綠”的原因?qū)е碌?。該店承諾將按照《食品安全法》有關(guān)要求，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，在充分履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的基礎(chǔ)上,，從嚴(yán)挑選產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨商，杜絕所有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)入,，竭盡全力為顧客提供安全放心的食品,。

　?。ㄋ模┢渌枰f明的情況：我局根據(jù)當(dāng)事人提供的線索,，已依法對(duì)其供應(yīng)商進(jìn)行立案查處。